A tészta nem hízik meg
Silvia santucci
A tészta, mint általában a keményítőtartalmú ételek, hajlamos eltűnni a tányérjainkról, amikor fogyni akarunk, és ez kár.
A pozzilli-i Kutatási, Kórházi és Egészségügyi Intézet olasz kutatói még bebizonyították, hogy a tészta nem hízik meg, éppen ellenkezőleg.
Vizsgálatuk végén azt írják, hogy a tésztafogyasztás az egészséges és változatos étrend részeként nem hízik meg, sőt segít az egészséges testsúly fenntartásában.
És mit gondolunk ?
Emlékeztetünk arra, hogy végső soron egyetlen étel sem hízik meg, ha mértékkel fogyasztják, különösen a változatos és kiegyensúlyozott étrend részeként. Testünknek keményítőkre van szüksége, amelyeket lassú szénhidrátoknak neveznek, amelyek lassan felszívódnak a testünkben, miközben energiát szabadítanak fel.