A tojások hizlalnak
Tartalom
Biztosan már legalább egyszer életében elgondolkodott azon, hogy a tojás fogyasztása jót tesz-e az egészségének, de az alakjának is. !
Már egészen biztosan elgondolkodtál azon, hogy hány tojást kellene megenned anélkül, hogy ez káros lenne az egészségedre, vagy nem kockáztat meg hízást !
Az étellel kapcsolatos vélemények viszonylag sokfélék és változatosak, és néhány beérkezett ötlet keményen meghal !
Ez a természetes étel valóban rendelkezik bizonyos jellemzőkkel, például magas kalóriatartalommal és magas koleszterinszinttel, ami elméletileg potenciálisan káros az egészségre, különösen a szív- és érrendszeri egészségre, valamint a test zsírszintjére. !
A tojásnak azonban sok erénye is van, például nagyon tápláló és jó zsírokban gazdag.
Ebben a cikkben arra kérlek benneteket, hogy tanuljon meg mindent a tojásról, és derítse ki, hogy ez olyan káros-e az egészségére és az alakjára nézve, mint amit néhány forrásból hallhat vagy olvashat.
Meglátjuk többek között a tápértékét és az energiaértékét, a tojásmennyiséget, amelyet ésszerű naponta fogyasztani az egészség és az egészséges testsúly fenntartása érdekében, valamint azt is, hogy minden tojás minősége egyenlő-e. Végül meglátjuk, hogy a tojás megtalálja-e a helyét az étrendben, amikor megpróbálunk leadni felesleges kilókat ... Röviden, nézzük meg, hogy a tojások híznak-e !
A tojás: tápérték
Első és legfontosabb: ahhoz, hogy megvitathassam a tojásfogyasztás előnyeit vagy veszélyeit, elengedhetetlennek tűnik számomra a táplálkozási értékükről !
Itt található a tojás részletes tápértéke:
Átlagos értéke a következőre:
100 g (sárga + fehér)
140 Kcal
Zsír
9,8 g
Ebből telített
Amint a tojások tápérték-táblázatából kiderül, sok mikroelemet (vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet) tartalmaznak. Kiváló fehérjeforrás is !
Ugyanakkor azt tapasztalhatja, hogy ez viszonylag nagy mennyiségű zsírt ad Önnek, és hogy magas a koleszterinszintje.
De akkor jó-e vagy nem enni a tojást az egészséged érdekében? ?
Jót tesznek-e a tojások az egészségre? ?
Amint azt az előző részben említettük, a tojás sok jó mikroelemet hoz neked. Vitaminokban, ásványi anyagokban és nyomelemekben gazdag, ami kétségtelenül eszköz a test általános egészségi állapotát tekintve !
A tojás jó mennyiségű állati fehérjét is biztosít Önnek. Ez a fehérje állítólag teljes, mert tartalmazza az összes esszenciális aminosavat (ezek a fehérjék összetevői az egyszerűség érdekében), amelyeket nem maga a test állít elő, és amelyeket ezért feltétlenül meg kell találnia az étrendben. !
Ráadásul a tojásfehérje sem több, sem kevesebb referenciafehérje, rendelkezik a legmagasabb biológiai értékkel !
Ez azt jelenti, hogy ez a tojásfehérje az a fehérje, amelyhez az összes egyéb fehérjeforrásból származó fehérjét (például hús, tejtermékek, hal, növényi fehérjék) besoroljuk, biológiai értékük szerint.
Ez a biológiai érték lehetővé teszi a fehérje asszimilációjának és felhasználásának arányát a testben. Ez nagyon fontos támpontot ad arra nézve, hogy az egyik fehérjeforrást előnyben részesítjük-e az étrendben. !
Két referenciaértéket használnak a fehérjék ezen biológiai értékének meghatározására:
- A test tényleges használatának százalékos aránya
- A felhasználás relatív százalékos aránya, összehasonlítva a test által jól beolvasható referencia fehérjeforrással, ebben az esetben a tojással
Megjegyezni: A tojássárgája tartalmazza a tojásban található összes zsírt. De azt is fontos kiemelni, hogy a tojássárgája több fehérjét tartalmaz, mint fehér! Ha tojássárgájában 16% fehérje, fehérjében 10% fehérje van, nem biztos, hogy olyan jó ötlet, ha tojásfogyasztáskor eltávolítjuk a sárgáját.