A tojásokon található kódok jelentése; Agroland
Nem titok, hogy a házi tojásnak sok egészségügyi előnye van. De mi van, ha nem tenyésztő, és nincs menedéke, ahova minden reggel be lehet lépni, hogy friss tojásokat gyűjtsön reggelire? A tojás egy szuperétel, amely nem hiányozhat az étrendünkből. Szerencsére szinte minden bolt tojást árul.
Négy tojáskategória létezik a piacon. Így különböztetheti meg őket.
A tojások héján kódok vannak, amelyek osztályozzák őket. A következő sorokban "dekódoljuk", hogy segítsünk kiválasztani a legegészségesebb tojásokat.
Ennek a szuperételnek a minősége a csirkék nevelésétől függ. Így a kód első számjegye a héjon a legfontosabb. Négyféle tojás van a piacon, amelyeket a kód első számjegye különböztet meg.
0. ábra a kód elején azt jelzi, hogy a tojások organikusan nevelt csirkékből származnak, amelyeket nem adtak hozzá takarmányokkal, amelyek adalékanyagokat, tartósítószereket, szintetikus festékeket stb. A szárnyakat eső füvet szintén nem kezelték. Ezek a legjobb tojások.
1.ábra a kód elejétől kezdve azt jelzi, hogy a tojások a szabadban nevelt csirkéktől származnak. A szárnyak minimálisan 4 négyzetméteresek, egész nap a szabadban tartózkodnak, de este aulákban tartják őket. Ezeknek a madaraknak az eledele nem minősített bio.
Az első két kategória tojásai a legegészségesebbek
2. ábra azt jelzi, hogy a tojásokat a termekben a földön nevelt tyúkok rakják le. A madaraknak nincs természetes fényük.
3. ábra az Európai Unió szintjén engedélyezett akkumulátorokban nevelt tyúkok tojásaira vonatkozik. A tojások továbbra is fogságban, ketrecekben élnek és nem látnak napvilágot. Étrendjük gabonaféléken és szójababon (GMO) alapul
Folytatjuk a "dekódolást". A kód elején lévő szám után két betű van, amely a származási országot jelzi (például Románia esetében RO), majd egy másik két betű, amely megmutatja, hogy melyik megyéből származnak a tojások (például AR Arad esetében). A végén egy háromjegyű karakterláncot veszünk észre, amely a sorozatszám vagy azonosító. Nyilvánvalóan nem hiányzik az a dátum, amelyig ezeket az ételeket el lehet fogyasztani.