A tökéletes étrendfokozó a fogyáshoz Wunderweib algákkal
Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.
A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.
Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.
Hogyan segítenek az algák a fogyásban
Akár nyers, párolt vagy szárított: az algák szenzációsan keverik az ásványi anyagokat és a nyomelemeket. A súlyunkra gyakorolt hatásuk kevésbé ismert: az algák nemcsak egészségessé, de karcsúvá is tehetnek minket.
Miután a sushi trend legkésőbb Németországba érkezett, szinte mindenki algát evett valamikor - és valószínűleg túl kevés figyelmet fordított rá.
Az algák alginátot tartalmaznak
Az alginát hatással van emésztőrendszerünkre. Pontosabban: a zsír feldolgozása. Az alginát gátolja a zsír felszívódását, így "sértetlenül" választjuk ki - anélkül, hogy hozzáadnánk a csípőhöz, a fenékhez és a gyomorhoz.
Ez azért működik, mert az alginátok blokkolják a test saját lipáz enzimjét, amely felelős a zsírok lebontásáért. Ha a zsírok lebomlanak, testünk felszívhatja és rögzítheti azokat. De ha a hasadás blokkolódik, a zsír felhasználatlanul hagy bennünket.
Tanulmányok szerint az alginát akár 75 százalékkal is csökkenti a zsír emésztését - szurkol az algáknak! Milyen praktikus, hogy tiszta lelkiismerettel fogyaszthatja el őket, méghozzá kb. 40 kalóriával/100 gramm.
Az algák egészségessé tesznek
Ásványok, nyomelemek, vitaminok - (szinte) semmi egészséges nem található meg az algákban:
A-vitamin: többek között a szemműködés szempontjából fontos, a rugalmas bőr
C vitamin: többek között erősíti az immunrendszert
E-vitamin: többek között elemi az izomműködéshez
B12-vitamin: Felelős az idegrendszerért és az energia-anyagcseréért
Jód: többek között a pajzsmirigy működésében meghatározó
Cink: többek között az immunrendszer és az anyagcsere szempontjából fontos
Kalcium: többek között a csontépítéshez nélkülözhetetlen
Vas: például vérkeringéshez
Fehérjék: körülbelül 64 gramm szárított alga fedezi a napi rostigényt
Klorofil: pl. az erek oxigénszállításához méregtelenítő hatású
Élelmi rost: töltőhatással bírnak, gátolják az étvágyat
Aminosavak: pl. az összes tápanyag szállításához és tárolásához
Hogyan ehetek a legjobban tengeri moszatot?
Ha Délkelet-Ázsiába tekintünk, nagyszerű inspirációt találhatunk Algahasználatg másolat. Végül is körülbelül kilenc millió tonna algát fogyasztanak el ebben a helyiségben évente (!).
Leggyakrabban szárított algákkal találkozhatunk, amelyeket "kabátnak" neveznek sushi használva lenni. Lehetőség van friss tengeri algák gőzölésére, sütésére vagy forralására, valamint meleg ételekhez köretként történő felhasználásra is. Alga gyakran megtalálható salátákban - vagy akár önmagukban is Hínársaláta.
Akik szeretnek kísérletezni, utánozhatják a walesi népet: még algákkal is sütnek ("Laverbread")! Levesekben is (Hínárleves) vagy ecetben savanyítva (pl. mint Hínárpesto) az erőfokozók íze csak finom!
Természetesen az algák fűszerként is felhasználhatók. Szárítva akár teakészítményként is felhasználhatók.
Algakészítmények, például agar-agar (zselatin az algák sejtfalaitól)
A cikket elolvasó Wunderweib olvasókat a következők érdekelték: