A tökmag
A tökmag alapja a stájer olajtökök, amelyek a csodálatos, héj nélküli magokat szolgáltatják.
A sütőtök gyümölcsei laposak, kerekek, átmérőjük körülbelül 15-25 cm. A súly 3 és 8 kg között van. A bőr sima, mély barázdákkal a szár alapja körül. A gyümölcsszár szögletes és sötétzöld. A gyümölcs testébe legfeljebb 150 g mag ágyazódik be. A gyümölcshéj színe sötétsárgától narancssárgáig változik, szabálytalan függőleges csíkok szakítják meg.
Körülbelül 40-50 g tökmag fedezi mind a magnézium napi, mind az E-vitamin napi szükségletet.
Jó dolgok jönnek azoknak, akik várnak.
Ezt bizonyítja a tök története is, amelyet az inkák vélhetően felfedeztek. Az inkák, a kertészet valódi mesterei évszázadok óta művelték ezt a sokszínű, értékes gyümölcsöt, mire Kolumbusz utat talált az Atlanti-óceánon.
Körülbelül 100 évbe telt, mire a spanyolok felfedezték előnyeit, és dísznövényként Európába hozták az első tököket.
Sokkal később, még okosabb elmék (feltehetőleg stájerok) felfedezték, mi is van a tökben, és ízletes ételként kezdték élvezni.
Friss maggarancia
A tökmag minőségi termékének friss alapja az alapanyag betakarítás utáni azonnali feldolgozása. A magok ivóvízzel történő gondos tisztítása lehetővé teszi a friss minőség biztosítását.