A top 10 vegetáriánus és vegán étterem Hongkongban
Hongkong sok turistát vonz városszerkezete miatt, ami sok filmrendezőt inspirált. A látnivalók és a vásárlások mellett Hong Kong változatos ételeket is kínál. A helyi ételek mellett kipróbálhatja a világ minden tájáról származó ételeket is. Még a vegetáriánus vagy vegán konyha rajongói is gyorsan megtalálják, amit keresnek. Különleges éttermeket állítottunk össze az Ön számára.
1. Sangeetha Vegetáriánus Étterem
Ennek az indiai láncnak ágai vannak szerte a világon. A Sangeetha a kelet-indiai Chennaiból származik, de a hongkongi éttermet egy helyi család üzemelteti. A kényelmes függönyök, nehéz függönyök és lágy világítás, a barátságos kiszolgálás és az aromás curry sok állandó vásárlót érdemeltek Sangeetha számára. A gazdag büfé mellett à la carte ételeket és dózákat is kínálnak. Ezek a palacsinták papírvékonyak és különösen hosszúak. Desszertnek házi édességeket is kínálnak, főleg a barfi (mandulatejes dióval készült cukrászda) ajánlott!
UG 1-5. És 31., Wing On Plaza, 62 Mody Road, Tsim Sha Tsui
2640 2123
Nyitva tartás: H – P 8: 30–15: 00 és 18: 00–22: 30, Szo – Vas 8: 30–10: 30
2. Zárja be Cha-t
Hongkongban mindenképp próbálja ki a Dim Sum-ot. Ezeket az apró, helyi specialitásokat bambuszkosarakban párolják, és reggelire lehetőleg teával fogyasztják. A Lock Cha egy álló teaház a Hong Kong Park zöld területén. A különféle teák mellett a Lock Cha lehetőséget kínál az utazóknak vegetáriánus dim sum specialitások kipróbálására. A város egyik legjobb vegetáriánus dim sum éttermének számít. Az ételek nagy része szintén vegán. Az olyan klasszikusok mellett, mint a Siu Mai és a rizstekercs, különféle édes alternatívák léteznek. Mindent frissen készítenek a helyszínen, és maga választhatja ki a teát. Már egy éve van fióktelep a Tai Kwun Kulturális Központban, egykori börtönben.
Admiralitás: G/F, A K.S. Lo Galéria, Hong Kong Park
Tel .: 2801 7177
Nyitva tartás: H - V 10:00 - 20:00
Központi: Shop 01-G07, Block 1, Taikwun, 10, Hollywood Rd
Tel .: 2276 5777
3. Ó Veg
Az elmúlt években erőteljes természetvédelmi és kertészeti mozgalom alakult ki Hongkongban. Sok fiatalabb hongkongi lakost is érdekel a fenntarthatóbb életmód. Az egyik étterem, amely mindezeket az igényeket kielégíti, az O Veg. Kam Tinben itt elsősorban a helyi óvodák alapanyagait főzik. Minden szezonális is. Akik kedvelik a fenntarthatóságot, ellátogathatnak az O Veg hétvégén. A hét folyamán a tulajdonosok a szomszédos gazdaságukban dolgoznak. A három fogásos menüket a betakarításnak megfelelően alakítják ki.
G/F, 53 Tai Kong Po, Kam Tin, Yuen Long
Tel .: 2893 3037
Nyitva tartás: P - V 18:30 - 22:30
4. MANA! Gyors lassú étel
A város egyik leghíresebb és legnépszerűbb vegetáriánus étterme a MANA! Hétvégén gyorsan sorok alakulnak ki a központi étterem előtt. Itt is a fenntarthatóság a legfontosabb. De az ételek jobban megfelelnek a nyugati konyhának és a fúziónak.
Ezek a finom ételek a Mana-ban várnak rád! © Mana!
MANA! nemcsak a műanyagot, hanem az élelmiszer-pazarlást is elkerüli. Ha siet, megrendelheti a "lakásait" (kézzel készített lapos kenyereket), friss gyümölcsleveket és tálakat, hogy biológiailag lebomló csomagolásban vigye el őket. A salátabárban összeállíthatja saját dobozait, a vegetáriánus hamburgerek pedig megöntözik a száját. Az étterem meghívja Önt a rusztikus belső térrel való elidőzésre.
G/F, Wellington Street 92
Tel .: 2851 1611
Nyitva tartás: H - V 10:00 - 22:00
5. Veggie SF
Olyan vacsora, mint valami 50-es évekbeli amerikai film, nemzetközi konyha és remek hamburgerek - ez a Veggie SF. Az étlapon minden két éve teljesen vegán. Az üzemeltetők célul tűzték ki, hogy támogassák a helyi kezdeményezéseket, és rendszeres időközönként ellátják az előnyöket is. A jó kávé és tészta mellett a vendégek elsősorban a hatalmas hamburgerekért jönnek. Ezek lenyűgöznek házi szószukkal, friss lucernájukkal, grillezett hagymájukkal és paradicsommal. Az ebédkészletek 138 hongkongi dollárnál kezdődnek, vagy bejöhet finom süteményekért. Itt csak készpénzzel fizethet, ezért ügyeljen arra, hogy elegendő pénzt vigyen magával.
10F, Stanley St 11
Nyitva tartás: H - Szombat 12:00 - 14:30 és 18:00 - 21:00
6. Thai vegetáriánus étel
Ha kedveli a délkelet-ázsiai konyhát, akkor általában jó kezekben van Kowloon City számos thai éttermével. A sok autentikus thai étterem között van egy alternatíva a zöldségrajongóknak is. A Thai Vegetarian Food egy buddhista étterem, és különféle thai ételeket kínál húspótlókkal. Finom sült tészta, thai curry és Tom Yum levesek, valamint isteni desszertek (kókuszpuding!) Itt kaphatók kevés pénzért. Egy ebédkészlet csak körülbelül 60 hongkongi dollárba kerül hetente.
Kowloon City, S Wall Rd, Cheong Wong épület, GF
Nyitva tartás: H - V 12:00 - 15:00; 18:00 - 21:30
7. Chi Lin vegetáriánus
Menjen ki a városból és a Chi Lin apácakolostor és a Nan Lian kert pihentető tájába. A templomi komplexum részeként a Chi Lin Vegetarian mindennap változó vegetáriánus ebéd- és teamenüt, valamint kiegyensúlyozott à la carte ételeket kínál. Mindezt nyugodtan élvezhetik ebben az étteremben, amely egy vízesés alatt található. Az egyszerűen berendezett étterem főleg kínai ételeket kínál. A készletek mellett kipróbálhatja a nagyon bőséges büfét is. Miután meglátogatta ezt a drágakövet, még mindig felfedezheti a gyönyörű tang kerti tájat és megnézheti az aranyhal tavat.
A Chi Lin Vegetarian étteremben egy hagyományos park vízesése alatt lehet étkezni © Anna Fiedler
Hosszú férfiak Lou, Nan Lian kert, 60 Fung Tak Road, Diamond Hill
Tel .: 3658 9388
Nyitva tartás: H - P 12:00 - 21:00, Sa 11:30 - 21:00
8. Nektár
Az üzemeltető, Peggy Chan a Nectar vegán étteremmel be mert merülni a finom éttermek szegmensébe. A nektár célja, hogy a vendégek megtapasztalhassák az ételeket teljes egészében. Ennek érdekében Chan három szezonális, több fogásos menüt dolgozott ki, és végigvezeti őket. A hangsúly a fenntarthatóságra, a tápértékre és természetesen a menük ízére vonatkozik. Választhat az öt fogásos eredeti helyi menüből, a nyolc fogásos integratív és a 12 fogásos ehető megoldások menüből. Az ajánlat a menük mellett speciális villásreggeli és ebéd lehetőségeket, valamint házi süteményeket és kenyereket is tartalmaz. Minden összetevő ökológiai és regionális termesztésből származik, és az ízek skálája az innovatív és a klasszikus ötletes keveréke.
108 Hollywood Rd
Tel .: 2873 3353
Nyitva tartás: H - V 9:00 - 11:00
9. Tükör és vegán koncepció
A Mirror & Vegan Concept mediterrán hangulattal rendelkezik. A hagyományos olasz ételek és a vegán alapanyagok keveréke egyedülálló Hongkongban. És a rizottó, a szarvasgombás krémtészta és a sajttálak még a nem vegánok számára is határozottan ízletesek. Az à la carte menü mellett vacsora is rendelkezésre áll. Ha kedveli a megszokott ízeket, akkor a Mirror & Vegan Concept mindenképpen a megfelelő hely az Ön számára.
9/F, 118 Queen's Road Central
Tel .: 2868 0810
Nyitva tartás: H - Szo 11:30 - 17:00 és 18:00 - 21:30
10. Tiszta zöldség ház
Egy másik vegán kedvenc étterem mindenki számára, aki hagyományos kínai ételeket szeretne kipróbálni, és továbbra is fenntartható módon étkezik, a Pure Veggie House. Akár homályos összeg, akár forró edény, itt megtalálja, amire a szíve vágyik. A forró fazekak választéka szezonális, és a félhomályos választék a szarvasgomba jiaozitól a vegán char siu bao-ig a népszerű retek süteményig terjed.
3/F, Coda Plaza, 51 Garden Road, középszint
Tel .: 2525 0552
Nyitva tartás: H - V 9:00 - 16:30 és 18:00 - 11:00
Induljon kulináris túrákon Hongkongon keresztül, és fedezze fel Kína fenséges metropolisait!
Neked ír: Fiedler Anna
A szöveget és képeket Anna Fiedler biztosította a China Tours számára.