Mangó mozzarella csirkemell filé - recept

1.Kissé ellapítsa a csirkemell filét, és vágjon bele zsebeket. Hámozzuk meg a mangót, majd vágjuk szeletekre a mangót és a mozzarellát, és töltsük meg velük a csirkemell filét. A zsebek belsejét bazsalikommal, borssal, ízesített sóval, paprikaporral és apróra vágott friss borssal ízesítjük, és a csirkemell filét fogpiszkálóval lezárjuk.

mangó

2.Salátaöntet: Keverje össze a joghurtot, a mangó chutney-t, az olívaolajat, a gyógynövényecetet, a petrezselyem és a bazsalikom egy részét és az apróra vágott paprikát. Ízesítsük az öntetet borssal, fűszerezett sóval és paprikaporral.

3.Húskészítés: A töltött csirkemellet rövid sütés mellett mindkét oldalon kevés sütőolajjal megsütjük, sóval és borssal ízesítjük. Ezután fejezze be az előmelegített sütőben (a felső és az alsó hőfok 200 ° C) 10-15 percig.

4.Tálalás: A maradék mangót csíkokra vágjuk és tányérra díszítjük. A megmosott salátát vágja ujjnyi vastag csíkokra, keverje össze az öntettel és tegye egy tányérra. Adja hozzá a húst, finomítsa és mindent díszítsen a többi petrezselyemmel, bazsalikommal, chili paprikával és paprikaporral.

5.Tippek: Ha figyelni akar a vonalra, használjon könnyű termékeket.