A top 5 saláta, amelyet gyermeke szeretni fog
Minden anya mindent megtesz gyermekei étrendjének javításáért, és az egészséges ételek olyan módon történő kombinálása, amely vonzza a gyermekeket, a napi gondok egyike. Abban az esetben, ha nem tudja, milyen salátákat készítsen a kicsiknek, hogy örömmel fogyaszthassák őket, a Qbebe 5 finom receptet kínál, amelyeket bármelyik kicsi szeretni fog.
El kell ismernünk, hogy a saláták általában nem tartoznak a gyermekek által kedvelt ételek közé. Ez az oka annak, hogy az anyák mindig új salátareceptet keresnek, amelyet a kicsik örömmel tudnak elfogadni és megenni. A Qbebe 5 könnyen elkészíthető saláta receptet kínál, amelyeket a kicsik imádni fognak.
Grillezett zöldségsaláta tésztával
 |
Ez a saláta az egyik legnépszerűbb saláta a gyermekek körében. Könnyen elkészíthető, nem igényel sok időt, és elkészíthető a hűtőszekrényben elveszettnek talált zöldségekkel. A grillezett zöldségsaláta tésztával tökéletes egy forró nyári napra, akár ebédre, akár vacsorára élvezi.
Hozzávalók 4 adaghoz:
• Cukkini;
• Piros kaliforniai paprika (magoktól megtisztítva);
• ½ kicsi lilahagyma;
• 300 gramm spárga;
• 3 evőkanál olívaolaj;
• 4 csésze teljes kiőrlésű tészta;
• 1 evőkanál balzsamecet;
• Só és bors ízlés szerint.
Az elkészítés módja
1. Vágja a cukkinit és a hagymát vastag szeletekre, a paprikát pedig csíkokra. Kenje meg az összes zöldséget egy evőkanál olívaolajjal. Tegye a zöldségeket a grillre, és hagyja közepes lángon: a spárgának 3-5 percre van szüksége (az az idő, amikor egyszer megfordítja), a többi zöldségnek pedig kb. 10 percre van szüksége (ez az idő, amikor egyszer a másik oldalra fordítja őket) ). Vegye le a zöldségeket a grillről, és hagyja egy kicsit kihűlni.
2. Vágja kisebbre a zöldségeket, ha nagyon kis gyermekei vannak. A tésztát a csomagoláson feltüntetett idő szerint forraljuk fel. Hagyja a tésztát 10 percig hűlni, majd keverje össze a zöldségekkel. Hozzáadunk balzsamecetet, maradék olajat, sót és borsot. Keverje meg jól.
Saláta pizza
 |
A pizza saláta egy Caprese saláta, amely pirítós krutont tartalmaz, hogy vonzóbbnak tűnjön a gyermekek szemében. Amikor gyermekei meghallják a "saláta-pizza" nevet, azonnal engedékenyebbek lesznek, és ki akarják próbálni.
Hozzávalók 4 adaghoz:
• 4 vastag szelet teljes kiőrlésű kenyér;
• 1 csésze koktélparadicsom;
• 200 gramm kockára vágott mozzarella sajt;
• 3 evőkanál friss, apróra vágott bazsalikom;
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál balzsamecet
• Só és bors ízlés szerint.
Az elkészítés módja
1. Helyezze a kenyérszeleteket az előmelegített grillre közepes lángon. Csavarja be a paradicsomot alumíniumfóliába, tegye egy serpenyőbe, és tegye a fedett serpenyőt közepes hőfokra. Hagyjon mindent a tűzön körülbelül 2-3 percig, amíg a kenyér el nem éri az ideális színt, és a paradicsom megpuhul és lédús lesz. Ez alatt az idő alatt ne felejtse el megfordítani a kenyeret a másik oldalon, és mozgassa az edényt, hogy a paradicsomot visszategye a fóliába.
2. Vágja apróra a kenyeret, a paradicsomot pedig ketté. Egy nagy tálban keverje össze a kenyeret, a paradicsomot, a sajtot, a bazsalikomot, az olajat, a balzsamecetet, a sót és a borsot. Keverje meg jól.
Uborka-tészta saláta és marhahús
 |
A gyerekek imádni fogják ezt a salátát, és beleszeretnek az uborkába, amikor megeszik, akárcsak a tésztát. Gyengéd grillezett marhahús steak készítéséhez ne felejtsük el, hogy a húst átlósan, a steak mindkét oldalán, kockás mintával növesszük.
Hozzávalók 4 adaghoz:
• 350 gramm sovány marhahús;
• 1 közepes uborka, vékony csíkokra vágva;
• 1 evőkanál olívaolaj;
• 1 evőkanál frissen apróra vágott kapor;
• 1 evőkanál almaecet;
• Só, bors
Az elkészítés módja
1. A húst felületesen, rács formájában, átlósan, mindkét oldalon növesse. Fűszerezzük a húst sóval és borssal, és tegyük a forró grillre. Fedjük le és pároljuk körülbelül 10 percig, vagy amíg a hús nem lesz olyan, amilyennek ízlik. Vegye le a húst a rácsról, és hagyja 10 percig hűlni, mielőtt felvágná.
2. Közben egy tálban összekeverjük a vékonyra felszeletelt uborkát, kaprot, olajat, ecetet, sót és borsot.
3. Vágja csíkokra a húst, és tegye a salátára.
Csirkesaláta sárgabarack és narancs ízzel
 |
A gyümölcsízű csirkét (ízében hasonló az egyes ázsiai snackekhez) salátalevélbe csomagolják. Abban az esetben, ha nem tudta, a saláta bizonyos fajtáit (Romaine, Cos) meg lehet grillezni, hogy édesebb és kevésbé füstös ízt kapjon, amelyet a gyerekek jobban szeretnek.
Hozzávalók 4 adaghoz:
• ½ csésze kajszibarack konzerv (cukormentes kompót);
• ¼ narancs koncentrátum csésze;
• 2 evőkanál sótlan szójaszósz;
• 1 evőkanál rizsecet;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 3 adag 200 gramm csont nélküli csirkemell, bőr nélkül;
• 250 gramm zöldbab;
• 1 evőkanál olívaolaj;
• 2 csésze főtt barna rizs;
• 8 saláta levél (Romaine vagy Cos);
• Só, bors.
Az elkészítés módja
1. Egy turmixgépben készítse elő a keveréket a tartósított sárgabarack jegesedéshez, tömény narancsléhez, szójaszószhoz, ecethez és fokhagymához. Addig keverjük, amíg a mártás finom nem lesz. Válasszuk el a ¼-t az összetételtől a hús helyéig, a többit pedig tegyük hidegbe.
2. A csirkét kevés sóval, borssal ízesítjük, és megkenjük a fenti mártással. Melegítse fel a grillt, és zsírral vagy vajjal kenje meg. Tegye a csirkét a forró grillre, fedje le és hagyja kb. 10 percig közepes lángon, vagy amíg kész nem lesz, ügyelve arra, hogy egyszer megfordítsa, és ismét megkenje jegesedéssel. Amikor a csirke elkészült az Ön ízlése szerint, kapcsolja le a tüzet, vegye le a húst a rácsról, és hagyja pihenni 5 percig.
3. Amíg a csirke a grillen van, helyezze a zöldbabot egy tálba olajjal, sóval és borssal, majd jól keverje össze. Az elkészített babot teflon vagy wok serpenyőben forgatjuk, és főzzük 5 percig, egyszer-kétszer keverjük az egyenletesség érdekében. Kapcsolja le a hőt, és hagyja néhány percig hűlni.
4. Vágja a csirkét kockákra vagy csíkokra. Keverje össze a csirke darabokat a zöldbabbal és a tartósított barackmártással. Tegyen egy evőkanál főtt barna rizst egy salátalevélbe, tegyen egy evőkanál csirkét zöldbabbal és csepegtessen egy kis szószt.
Tarka saláta meglepetéssel
 |
Az élénk színű, friss saláta, amely meglepetést tartalmaz, meggyőzheti a kicsiket, hogy minden nap fogyasszák a salátát. A gyermekek életkorától függően a salátában meglepetés lehet egy marék áfonya, eper vagy szeletelt barack, vagy akár apró darabok édes-savanyú narancs.
Hozzávalók 4 adaghoz:
• Néhány saláta levél;
• 12 meggyparadicsom;
• 4 csésze főtt vörös bab;
• 4 csésze főtt kukoricamag;
• 2 nagy sárga paprika;
• 2 sárgarépa;
• Néhány levél friss spenót vagy baba spenót;
• Választható: eper, áfonya, sárgabarack vagy narancs.
• Olivaolaj;
• Só és bors ízlés szerint.
Az elkészítés módja:
1. Mossa meg az összes zöldséget, tisztítsa meg a paprikát és a sárgarépát, és vágjon mindent csíkokra. Vágja ketté a meggyparadicsomot.
2. Forraljuk fel a zöldbabot, de csak addig, amíg túlságosan megpuhulnak, és hagyják, hogy jól kihűljön.
3. Keverje össze az összes hozzávalót egy nagy tálban, ízesítse sóval és borssal.
4. Adjon hozzá néhány darabot a választott gyümölcsből - meglepetés a gyermekek számára. Ha szeretik a savanyúbb salátákat, tehetünk hozzá egy kis citromlevet.
Milyen különleges salátákat készít a legkisebbeknek? Mi a gyerekek kedvenc salátája?
Hogy tetszett a cikk? Szavazás!