A törvény határáig nyögünk
Nem számít, milyen jól mutatnak a lekvár edények az üzletek polcain, legyen óvatos, amikor megveszi őket. Sokukban a gyümölcsök csak nagyítóval találhatók meg.
Még akkor is, ha szép színűek, a lekvárok több zselatint és színezéket tartalmaznak, mint az őszibarack, a szilva vagy az eper. Ennek a gyakorlatnak a vége érdekében a hatóságok meg akarják változtatni a törvényeket, és arra kényszerítik a termelőket, hogy több gyümölcsöt hozzanak be.
A változások elsősorban a szilvalekvárra irányulnak, de kiterjednek minden lekvárra, mert a piacot alacsony gyümölcstartalmú termékek árasztják el.
A ProTV riportere egy üveg lekvárt vitt egy laboratóriumba, ahol elmagyarázták, hogy milyen összetevőket tartalmaz: "A különbség 100-ig glükózszirupból, mézből, fruktózból, aszkorpinsavból, citromsavból, pektinből, vanillinból áll. Megőrzésük a szerepük., megsavanyodik vagy sűrűsödik. Hosszabbítsa meg a termék eltarthatóságát. "
És sokan azok közül, akik arra késztetik őket, a törvény határáig tartanak, nem pedig egy grammnál többet.
Olvassa el
Egy üveg lekvár tartalmazza a minimális gyümölcsmennyiséget, amelyet a termelő felhasználhat. Alapvetően 100 gramm lekvárban csak 35 gramm gyümölcs van.
A hatóságok arra akarják kényszeríteni a termelőket, hogy kevesebb sűrítőt és több gyümölcsöt adjanak nekünk, amikor ilyen terméket árulnak nekünk.
A Földművelésügyi Minisztérium képviselői akár 50% -kal is növelni akarják a százalékot a lekvárok, a lekvár és a gesztenyepüré esetében. És a szilva magiun esetében, ahol eddig nem voltak előírások, a szárazanyag-tartalomnak 60% -nak kell lennie, különösen mivel sokan vannak, akik hamisítványokkal léptek a piacra.
Ezenkívül a hatóságok fel akarják kérni a termelőket, hogy tegyék meg az összes összetevőt a címkén.
Most is, amikor a törvény engedékeny velük, egyes gyártók ellopják a mérleget. Akiket elkaptak, legfeljebb 20 000 lej bírságot fizettek.