A trichinosis tünetei és a betegség megelőzése - DÉL-KÖZLÖNY
A téli ünnepek alatt, amikor a leggyakoribb sertéshúst fogyasztják, fennáll a trichinosis kialakulásának veszélye, ha a húst anélkül fogyasztják el, hogy azt előzetesen egészségügyi-állatorvosi szempontból ellenőriznék. Leggyakrabban a betegség az embereknél fordul elő a fertőzött sertéshús termékek lenyelése után. Bár a szarvasmarhák (mivel növényevők) általában nem a Trichinella gazdaszervezetei, a marhahús is részt vett a járványokban, amikor fertőzött sertéshússal volt fertőzve vagy keverve - írja a Dolj Közegészségügyi Igazgatóság (DSP).
A DSP képviselői szerint a trichinosis klinikai tünetei felnőtteknél és gyermekeknél egyaránt jelentkeznek a parazita bélinváziójának egymást követő hullámai, a lárvák vándorlása és az izmok elzáródása miatt. "Ezek a megnyilvánulások a bevitt lárvák mennyiségétől, de a test ellenálló képességétől és allergiás reakcióképességétől is függenek. A legtöbb enyhe fertőzés (kevesebb, mint tíz lárva/izomtömeg-gramm) tünetmentes, míg a súlyos fertőzések (több mint 50 lárva/gramm) életveszélyesek lehetnek. A bél nagyszámú parazita általi behatolása alkalmanként hasmenést okoz a fertőzés első hetében. A hasi fájdalom, a székrekedés, az émelygés és a hányás szintén fokozódhat "- mondták az Igazgatóság szakemberei.
Amikor a trichinosis tünetei megjelennek
A lárvavándorlás és az izominvázió okozta tünetek a fertőzés után a második héten kezdenek megjelenni. A vándorló trichinella lárvák a helyi és a szisztémás túlérzékenység markáns reakcióját idézik elő, magas lázzal, fejfájással, szédüléssel, aszténiával, izomtömeg-fájdalommal, járási nehézséggel, masszírozással, nyeléssel, légzéssel. Jellemző az arcödéma (az arc duzzanata) és a periorbitális (a szem körül), de a csalánkiütés is. Néha fejfájás, köhögés, légszomj (légzési nehézség) vagy dysphagia (nyelési nehézség) is fennáll. Időnként szívizomgyulladás (a szívizom gyulladása) fordulhat elő, tachyarrhythmia vagy szívelégtelenség - vagy nagyon ritkán encephalitis vagy tüdőgyulladás - ezek a leggyakoribb halálokok a trichinosisban - jelentették be a DSP Dolj képviselői.
Amit a kezelés megkövetel
A trichinosis kezelését csak háziorvosa vagy szakorvosa javasolja, és a jelenlegi féreghajtók (a bélférgek visszaszorítására szolgáló gyógyszerek) nem elegendők az izmokban lévő trichinella-lárvák számára. "Szerencsére az enyhébb fertőzésekben szenvedő betegek csak az ágynyugalom, a könnyű étrend, amelynek során a zöldségek és gyümölcsök fogyasztása dominál, elegendő folyadékbevitel, néha olyan gyógyszerekhez folyamodnak, amelyek csökkentik a lázat és leküzdik a fájdalmat. Súlyos tünetek esetén a betegek kórházba kerülnek, ahol a kezelés befejeződik "- említették az igazgatóság szakemberei is. Állításuk szerint a lárvákat úgy is meg lehet semmisíteni, ha a sertéshúst addig főzik, amíg a színe már nem piros, vagy három hétig -15 Celsius-fokon fagyasztják.
Betegségmegelőzési intézkedések
Íme néhány betegségmegelőzési intézkedés, amelyet a DSP Dolj jelzett:
- az ellenőrizetlen egészségügyi-állat-egészségügyi vágásokból nyert hús és nyers húskészítmények (füstölt húsok, szalámik) fogyasztásának elkerülése.
- az állatok tenyésztését higiéniai körülmények között, a gazdaságokban és a háztartásokban kell végezni szisztematikus rágcsálóirtás, az összes patkánytest összegyűjtése és elégetése révén.
- a szeméttároló helyek rendezése és fertőtlenítése.
- kötelező a saját háztartásából származó hús trichinoszkópos vizsgálata. Ez a vizsgálat bármely állatorvosi szakrendelésen elvégezhető, az eredményt azonnal megadják.
- a megvásárolt hús egészségügyi-állatorvosi ellenőrző bélyegzőinek meglétének ellenőrzése.