A triptofán és a szerep a testben - Elainey
Fotó: Ambar Simpang a Pexels.com oldalon
A triptofán esszenciális aminosav, és az optimális egészség megőrzéséhez szükséges. A triptofánt az étrendből kell előállítani. A triptofánban található szokatlan laterális indolánc egyben a triptofánban bioszintetizált szerotonin neurotranszmitter magja is.
A legfrissebb cikkek
A triptofán aromás része ultraibolya markerként is szolgál ezen aminosav kimutatására, külön-külön, vagy beépítve a fehérjékbe és enzimekbe ultraibolya spektrofotometriával.
A triptofán 1,1 százalékos moláris arányban épül be a fehérjékbe és az enzimekbe a többi aminosavhoz képest, így a fehérjékben található legritkább aminosav.
A triptofán szerepe
A triptofánra a niacin (B3-vitamin) termeléséhez van szükség. Az emberi test felhasználja a normális ideg- és agyműködés szempontjából fontos neurotranszmitter, szerotonin előállítására. A szerotonin fontos az alváshoz, az érzelmi állapot stabilizálásához, a fájdalomcsillapításhoz, a gyulladáshoz, a bél perisztaltikához stb.
Fontos azért is, mert segíti a gyermekek hiperaktivitásának ellenőrzését, enyhíti a stresszt, lefogy és csökkenti az étvágyat. A migrénes fejfájásban szenvedőknél rendellenes triptofánszintet találtak. Ebben az esetben a kiegészítés hasznos lehet.
A triptofánhiány, magnéziumhiánnyal kombinálva, hozzájárulhat a szívartériák görcséhez.
A triptofánfelesleg tünetei
A nagy dózisú triptofánpótlás emésztőrendszeri zavart, fejfájást, álmosságot és szorongást okozhat.
A triptofán forrásai
Ennek az aminosavnak a legjobb táplálékforrásai a túró, a hús, a szójafehérje és a földimogyoró.
Egyéb források: banán, bab, sörélesztő, barna rizskorpa, tejtermékek, tojás, hal, hüvelyesek, dió, savó, teljes kiőrlésű gabona.