A triptofán táplálékkiegészítő természetes forrásai
A triptofán egy esszenciális aminosav, amelyet az emberi test nem képes előállítani, de amely azonban rendkívül fontos szerepet játszik a fehérjék termelésében. Ugyanakkor a triptofán létfontosságú a neurotranszmitterek, például a szerotonin és a melatonin előállításához. E tekintetben tanulmányok kimutatták, hogy az alacsony szerotoninszint depresszióhoz és álmatlansághoz vezethet.
A nagy mennyiségű triptofánban gazdag ételek bevitele az étrendbe nem az egyetlen feltétel, hogy fenntartsuk az aminosav optimális szintjét a szervezetben. Ezzel kapcsolatban a szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy az aminosavak kategóriájába tartozó egyéb anyagok, például a tirozin, a metionin, a hisztidin és a leucin befolyásolhatják a szervezet triptofánszintjét. Ehhez ajánlott minél több szénhidrátot, tésztát és lisztet fogyasztani. Így a szénhidrátok serkentik az inzulin termelését, amely hormon szerepet játszik a triptofán asszimilációját befolyásoló aminosavak szintjének csökkentésében. De légy óvatos, mert ez az intézkedés csak rövid távon életképes. Szakemberek szerint a magas szénhidráttartalmú és alacsony fehérjetartalmú étrend befolyásolhatja általános egészségi állapotát.
A megnyilvánulások elkerülése érdekében a szakértők az alábbi tippek betartását javasolják:
- táplálék-kiegészítők beadása triptofánnal;
- egyél üres gyomorban triptofánban gazdag ételeket, amelyek kedveznek ezen aminosav felszívódásának;
- étkezés közben csak magas triptofántartalmú ételeket fogyasszon, más ételforrásokkal való keverés nélkül.
Triptofánban gazdag ételek
A triptofán leggazdagabb forrása a pulyka, csirke, marhahús, barna rizs, dió, hal, tej, tojás, sajt, gyümölcs és zöldség. Ezeknek az ételeknek a magas triptofán-tartalma és szénhidrátok fogyasztása serkenti a szerotonin felszabadulását a szervezetben.