A trükk a gyümölcsökkel - Stutz orvos konzultációs órája
Aeschbacher diéta lecke 24. A gyümölcsök segítenek a fogyásban - gondolná az ember. De csak akkor, ha ismeri a helyes trükköt.
Aeschbacher diéta 24. lecke. A gyümölcsök segítenek a fogyásban - gondolná az ember. De csak akkor, ha ismeri a helyes trükköt.
A gyümölcs egészséges. Tudjuk ezt. Azt is tudjuk, hogy a gyümölcsök, például az alma és a körte, sok víz, nagy arányú rost, sok vitamin és nyomelem, de kevés kalória, ezért jól feltöltenek. A kérdés csak az, hogy eszünk-e eleget belőlük, és mindenekelőtt milyen alkalomra? A gyümölcs valóban ideális snack, vagy megnehezíti a súlykontrollt? Az első kérdésre nagyon könnyen lehet válaszolni: Nem! Az ajánlott öt adag gyümölcs és zöldség helyett a svájciak átlagosan csak három adagot esznek naponta. A második kérdés kissé trükkös. A gyümölcs nagyon egészséges, de fogyáshoz csak akkor jó, ha más szénhidrátokat helyettesít. Aki a kiegyensúlyozatlan étkezések között vagy mellett egészséges gyümölcsöt fogyaszt, csak hízik.
Van azonban egy okos stratégia annak biztosítására, hogy a gyümölcsevő ne vegyen be több kalóriát a gyümölcs mellé, mint amennyit végül elfogyaszt: gyümölcsöt minden főétkezésnél, a zöldségek mellett. Ily módon nemcsak játékosan túllépi az ajánlott öt adagot, hanem könnyedén korlátozhatja vagy akár helyettesítheti is más, kedvezőtlen ételeket. Ennek eredményeként lényegesen jobb és tartósabb jóllakottság, alacsonyabb inzulinnövekedés, kevesebb éhségérzet vagy anélkül, és mindenekelőtt a jelentősen csökkentett kalóriabevitel. Minden olyan tényező, amely sokkal könnyebbé teszi a fogyást vagy a testsúly fenntartását.
Ha valami jót akarsz csinálni magadnak gyümölcsökkel, akkor kenyér és vaj helyett már fogyaszthatsz gyümölcsöt kvarkkal vagy joghurttal. Legalább egy gyümölcs, bármilyen formában, az ebédtálcához tartozik, legyen az nyers, mint kevert almasaláta, vagy főtt vagy párolt. Este pedig egy gyümölcs befőtt vagy egy vékony almás pite, és így tovább, és így tovább. Több tucat ötlet juthat eszedbe. Mindegyikben van egy közös: A gyümölcsök minden főétkezésbe történő beépítésével ki lehet száműzni a zsírban és szénhidrátban gazdag ételeket.
- Fogyasszon egy gyümölcsöt minden főétkezésnél.
- A zöldségekkel együtt napi egy kilót kap.
- Egyél egész gyümölcsöt reggelire.
- Ehhez hagyjon ki kevésbé kedvező ételeket a főétkezésekből.
- Vigyázzon a gyümölcsökkel az étkezések között, ha fogyni szeretne.
- A gyümölcslé nem pótolhatja a napi öt ajánlott gyümölcs- és zöldségadag közül az egyiket.
- Az almát és a körtét mindig bőrrel egyen. Nagyon sok élelmi rostot tartalmaznak.
- Támaszkodjon a svájci gyümölcsökre, gyümölcsökre és bogyókra is.
- A szezonális helyi termékek napérleltek, frissebbek és jobb ízűek.
- A hosszú tárolási és szállítási idő vitaminölő hatású.
- A Suisse Garantie a svájci mezőgazdaság eredetmegjelölése.
- Az ezzel a logóval ellátott gyümölcsök garantáltan Svájcban termesztésre és betakarításra kerültek, és környezetbarát és GM-mentes termesztésből származnak.
Következtetés: A gyümölcs minden étkezés során problémamentesen elkerülheti az egészségtelen ételeket, hosszú távú jóllakottságot biztosít és mérsékelten növeli az inzulinszintet, ami megakadályozza a vágyat. Egyébként a magas gyümölcsfogyasztás nemcsak a vonalat segíti, hanem a bél egészségét, a szív- és érrendszert is, és jelentősen hozzájárul a rák megelőzéséhez is.