A túl kövér és túl édes étkezés megduplázza a szívelégtelenség kockázatát

A tudósok és a táplálkozási szakemberek továbbra is vádolják az amerikai "ócska ételeket", amelyek túlterheltek zsírral, tojással, sült ételekkel, szerves húsokkal és cukros italokkal. Egy legújabb tanulmány hazavitte a lényeget: ez az úgynevezett "déli" étrend megduplázza a szívelégtelenség kockázatát.

kövér

Semmi újat nem mondana nekünk a nap alatt? Nos igen, mivel a kutatók egy egész veszélyes étkezési szokással mutatnak, nemcsak egy olyan élelmiszer-kategóriára, mint a telített zsír.

"Míg a szívkoszorúér betegséggel (CHD) kapcsolatos tápanyagokat széles körben tanulmányozták az egyes élelmiszerek, például a vörös hús esetében, az általános étrend és a CHD kockázat közötti kapcsolat több információt nyújt." Tanulmány, James M. Shikany táplálkozási epidemiológus az Alabamai Egyetemről.

Olvassa el: Egyetlen sajtburger-krumpli-kóla a napi kalória 80% -a

E tanulmány során az Egyesült Államok délkeleti részének - az ilyen típusú étrendnek jobban kitett régiónak - a lakói táplálkozási szokásait vizsgálták meg a kutatók. Több mint 17 000 45 év feletti fehér és afroamerikai felnőttet kérdeztek meg, követtek és hasonlítottak össze. Így a kutatók öt fő táplálkozási kategóriába tudták csoportosítani a gyakori fogyasztású ételeket:

-"Kényelem": tésztaételek, pizza, mexikói és kínai konyha