A túl sok húsevés veszélyei
Reggel - omlett sonkával, ebédnél steak salátával, este pedig grillezett hal fölött. Semmi nem tűnik rendellenesnek ebben a menüben.
De nemrégiben létrehozott egy savas PH-t a vér belsejében, amely fiatalon csontritkuláshoz vezet. 7,4 a vér normális pH-ja. A sejtek belsejében a pH 6,8. Szárazak, de életben és tökéletes egészségben tartanak.
Az emberi test jól érzi magát kissé alapvető környezetben. A savas környezet a betegségek preambuluma. Például a hosszú távú savas környezet akár a sejtek genetikai információit is tönkreteheti. Ezt a savas környezetet legkönnyebben hiperprotein táplálékkal lehet előállítani. A csontok először szenvednek.
Antonela Burlacu, elsődleges endokrinológus: "A felesleges fehérje a vér savas pH-jához vezet, ami a csont dekalcifikációjához vezet, így csontritkulás léphet fel. A savas pH eltávolítja a csontból a kalciumot, igen."
Miért szenvednek a csontok? Mivel a túl savas belső környezet arra kényszeríti őket, hogy kalciumot és magnéziumot bocsássanak ki. Ez egy puffer mechanizmus, amely kompenzálja az élelmiszerek savasságát.
Olvassa el
Sajnos a rendszeres menü drámai módon ellentmond ennek a kémiai adatnak, amely alapján élünk. Reggel omlett, sonkával és sajttal, ebédre grill és hal. Éppen 90% -kal túllépte az állati fehérje napi szükségletét.
Legfeljebb napi adag hús, bármilyen típusú, fenntartja a belső egyensúlyt. Ha túlreagálta, itt van a legegyszerűbb szabályozási mechanizmus:
Antonela Burlacu, elsődleges endokrinológus: "A testmozgás során a fehérje mennyisége is csökken. A fehérje a vérben, növelve a fehérje szűrését a vizeletben."
A vesék által kiválasztott víz mennyisége csökken, és a vizeletben a fehérje mennyisége nő. A hiperprotein diéta a savas belső környezet mellett generalizált gyulladást is okoz.
Ileana Manduteanu, Molekuláris biológia kutató: "Krónikus gyulladás, ezt néma ellenségnek hívják, amely belül ég."
A krónikus gyulladás jó terep a civilizáció minden betegségére is. Ebédre vagy vacsorára szolgáló tányérnak csak egyharmada állati fehérje - hús, tojás vagy sajt, a többi zöldség lehet.
Reggelire minden szükséges teljes kiőrlésű gabonákra, gyümölcsökre és édes zöldségekre vonatkozik. Ezenkívül igyon napi ásványvizet, amely természetesen szódabikarbónát tartalmaz. PH értékük magasabb, mint 7,2.