A túl sok só egészségtelen! Így cserélheti ki
A himalája só egy rózsaszín kősó, amelynek sótartalma hasonló a normál asztali sóéhoz.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A Német Táplálkozási Társaság azt javasolja, hogy ne fogyasszon napi hat grammnál többet (kb. 2 teáskanálnak felel meg). Valójában naponta akár tíz gramm sót is fogyasztunk. Ez így túl sok - és a túl sok só nem egészséges! Hibás a magas vérnyomásos megbetegedésekért, biztosítja a vízvisszatartást a testben és hízik!
Megmondjuk, hogy mely trükkök segítségével könnyedén pótolhatja a sót, és mi rejlik a diétás só mögött.
Sóellenes tippek
Fűszerezett só tiszta só helyett
A tiszta só helyett használjon gyógynövényes sót vagy hasonló gyógynövények és sók kombinációit, így a felét már megtakarította.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Megfelelő főzés
Ez az étel elkészítésétől függ: Ahelyett, hogy a zöldségeket holtba forralná vízben, és megfosztaná őket minden ízétől, inkább egy kevés zsírral készítse elő a serpenyőben, párolja, grillezze vagy főzze a sütőben. Ez fokozza az ízét, és már nem kell erős fűszerezés.
A citrom erőt ad
A citrusfélék természetes ízfokozók. Tehát, ha ételét citromlével ízesíti, akkor az íze intenzívebb lesz.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Nincs gyorsétterem
Ha kevesebb chipset, pizzát, hamburgert és hasonlókat fogyaszt, akkor hamar észreveszi, hogy megváltozik az ízérzése. Mivel az étkezésre kész ételekben számos olyan mesterséges ízfokozó található, amelyek annyi ízt adnak, hogy a normál étel enyhének tűnik számodra. Ettől túl fűszeres lesz.
A jó dolog: ahogy megszokta a mesterséges ízfokozókat, hamarosan megszokja a „normális” ételt, és lényegesen kevesebb sója lesz.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Készítse el az ételt frissen
A főzés egyébként sokkal egészségesebb, mert a késztermékek általában sok sót tartalmaznak, így a napi ajánlott mennyiséget gyorsan túllépik.
Ne tegye teljesen só nélkül
De a só önmagában nem egészségtelen - éppen ellenkezőleg! A só még a túléléshez is elengedhetetlen. Az emberi testnek többek között sóra van szüksége. a csontok szerkezetére, az emésztésre és a vízháztartásra.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Diétás sók, mint só alternatíva?
A diétás sókban, például a finn serpenyőben, alacsonyabb a nátrium-klorid arány. Ehelyett több káliumot, kalciumot vagy magnéziumot tartalmaznak. Ez azonban gyakran észrevehető egy sajátos utóízzel (serpenyősóval kevésbé kell, hogy legyen).
Mint különféle tanulmányok kimutatták, a serpenyősó pozitív hatással van az egészségre, és bebizonyosodott, hogy csökkenti a vérnyomást.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket