A túlsúly és az elhízás Németországban 80 százalékkal több elhízott - DER SPIEGEL
Elhízás és enyhén túlsúlyos: A németek nemcsak öregszenek, hanem egyre híznak is
Fotó: Gero Breloer/picture-alliance/dpa
Túl sok zsír, túl sok cukor, túl sok kalória: Ebben az országban sok egészségügyi szakember attól tart, hogy az étrenddel összefüggő betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség vagy a szív- és érrendszeri betegségek, jelentősen megnőnek. Csak nemrégiben a Német Diabetes Társaság (DDG) ismételten az egészségtelen élelmiszerekre vonatkozó magasabb adó bevezetését követelte a közönséges betegségek járványa elleni küzdelem érdekében.
Német demográfiai kutatók most azt mutatják, hogy a félelmek nem megalapozatlanok - éppen ellenkezőleg: Christina Westphal és Gabriele Doblhammer szerint a Rostock Demográfiai Változáskutató Központja szerint az elhízottak száma ebben az országban 2030-ig 80 százalékkal növekszik.
Amint a kutatók az "Obesity Facts" folyóiratban beszámolnak róla, tanulmányuk az első, amely nemcsak a német lakosság múltbeli és jelenlegi trendjeit vizsgálja, hanem a jövőbeni fejleményekkel foglalkozik. Ennek megfelelően a szerzők hat különböző forgatókönyv alapján határozták meg, hogyan alakulhat a kissé túlsúlyos és elhízott emberek száma 2030-ig. A több mint 50 évesek csoportjára koncentráltak.
A tanulmány szerint 2009-ben az 50 év felettiek mintegy 15,8 millió (48,2 százaléka) volt kissé túlsúlyos. 2009-ben az 5 év feletti németek körülbelül 6,1 millióját (18,7 százaléka) hízottnak tekintették.
A legkedvezőbb forgatókönyv esetén is nő az elhízottak száma
A testtömeg-index (BMI) a testméret és a testtömeg arányát írja le. Kiszámítása egyszerű képlettel történik: Testtömeg kilogrammban osztva a magasság négyzetméterével.
A 30 fő BMI-től elhízottnak számít. A BMI azonban az csak iránymutatás. Nem veszi figyelembe a nemet, a testalkatot, valamint a zsír- és izomszövet arányát.
A BMI-ről itt talál további részleteket.
2030-ra az elhízott idősek, vagyis azoknak a testtömegindexével (BMI) 30 felett van az aránya, amelyek minden vizsgált forgatókönyvben növekedni fognak. Ha 1999 és 2009 között ugyanolyan ütemben folytatódik a növekedés, az elhízottak száma 80 százalékkal nő. Még ha a növekedés 75 százalékkal is lassul, a tanulmány szerint 30 százalékkal több lesz az elhízott ember, mint 2009-ben.
A rostocki demográfusok a Szövetségi Statisztikai Hivatal adatait használták számításaikhoz: egyrészt az 1999 és 2009 közötti, másrészt a 2009-es népesség-előrejelzés adatait. Elemezték más nemzetközi tanulmányok eredményeit is.
Az értékelés szerint az 50 év feletti enyhén túlsúlyos németek (BMI 25 és 30 között) száma kissé, 16,6-18,2 millióra nő. "Ennek oka, hogy egyre több ember éri el azt a kort, amelyben az elhízás különösen gyakori" - írják a szerzők. Csökkenő fizikai aktivitás esetén a gyorsétkezdékkel vagy feldolgozott termékekkel való helytelen étrend különösen jelentős.
Más európai országokkal összehasonlítva a kutatók eredményei nem különösebben pozitívak: Eszerint már több enyhén túlsúlyos idős van, mint Spanyolországban, Franciaországban és Dániában. Ha megnézzük az elhízott, 50 év felettiek számát, Németország Spanyolország mögött a második helyen áll - még mindig. Westphal és Doblhammer szerint Németország 2020-ban vezető helyet foglalhat el Európában, és elérte Spanyolország magas szintjét. Az USA-ban azonban 2030-ban valószínűleg továbbra is több lesz az elhízott idős, mint Németországban.
A kutatók elismerik, hogy a BMI mint fő paraméter korlátozott informatív értékű. Újra és újra bírálják a testtömeg-index egészségügyi paraméterként való hasznosságát, és az elhízás felmérése érdekében az előrejelzésekbe is inkább bele kell foglalni az olyan értékeket, mint a derék-csípő arány és a derék-magasság arány vagy a csípő kerülete. Mindazonáltal a szerzők meg vannak győződve arról, hogy Németországhoz hasonlóan sok más nemzethez hasonlóan a kövér, idősebb emberek számának növekedése áll szemben.