A túlzott cukorfogyasztás öregíti a bőrt
Az Obszervatórium szerkesztősége.
Feladva: 20.02.02, 12:20.
Frissítve: 2020.02.05, 14:04
Sokunk számára az édes harapnivalók már nem csak a kényeztetés pillanatai, éppen ellenkezőleg, szokás, mindennapi étlapunk részei. Tudjuk, hogy nem jó, és mégis.
Sokunk számára az édes harapnivalók már nem csak a kényeztetés pillanatai, éppen ellenkezőleg, szokás, mindennapi étlapunk részei. Tudjuk, hogy nem jó, és mégis.
Az egyetlen hátrányunk pedig időnként a túl sok kalóriához kapcsolódik. De nem arról a cukorról beszélünk, amely hízlal, és nem is arról a cukorról, amely cukorbetegséghez, szívbetegségekhez vagy degeneratív betegségekhez vezethet, hanem arról a cukorról, amely öregíti a bőrt.
Tudományosan bizonyított, hogy a finomított fehércukor idő előtti öregedéssel jár. A téma pedig mindannyiunkat érdekel.
A helyettes, még egy édes is, továbbra is helyettes marad. Ha finomított fehér cukrot fogyasztunk, az agy felszabadítja az endorfint és a dopamint, a boldogságért és a jó hangulatért felelős hormonokat.
De az a néhány percnyi öröm, amelyet akkor érzünk, amikor a csokoládé krémet élvezzük kedvenc süteményünkben, nagyon komoly hatásokkal járhat. És nemcsak orvosi, hanem esztétikai jellegűek is.
Amalia Anghel, elsődleges bőrgyógyász: Bőrünk a túlzott cukorfogyasztás miatt idő előtt öregszik, és érzékenyebbé válik a külső környezetből származó összes lebomló anyagra, az ultraibolyára. Van egy kémiai folyamat, glikáció, ezek a glikozilátok a glükóz metabolizmusában megkötik és denaturálják a szilárd szálakat, denaturálják az elasztint és a kollagént, a bőr ráncos, lazább, minden bőrszerkezet és az epidermisz szenved. A bőr teljesen öregszik, nemcsak a feszesség hiánya, hanem az unalmas megjelenés is, az elhalt sejtek felhalmozódásával a bőr felszínén.
A cukor gyulladásos anyag, ezért bizonyos bőrbetegségek, például pattanások, rosaceák vagy pikkelysömör kezelésében teljesen tiltott. Folyamatosan fogyasztva ördögi kört eredményez.
Egy édes snack serkenti az inzulintermelést, ami csökkenti a vércukorszintet. Aztán az éhség és a szénhidrát utáni vágy érzése támad, amelyet legtöbbször cukorban és olajokban gazdag harapnivalókkal elégítünk ki.
Lygia Alexandrescu, táplálkozási szakember: Ez egy neurotoxin, befolyásolja az agy és az agy aktivitását, befolyásolja a fejlődést és magas oxidatív stresszt okoz a bőr szintjén. Végül is a kollagén és az elasztin rostok érintettek, és ezek adják a kellemes megjelenést.
Anghel, elsődleges bőrgyógyász: Finomított cukrot, magas glikémiás indexű termékeket, beleértve a szénhidrátokat is, mértékkel kell fogyasztani.
Lygia Alexandrescu, táplálkozási szakember: Elegendő jó minőségű cukorváltozatunk van, alacsony glikémiás indexű, megvannak a természetes változataink, és itt a Steviára, a nyírra vagy a burgonya-xilitre utalunk. Nagyon édesek, de nem reagáltak az inzulinra.
Ez nem azt jelenti, hogy teljesen le kell mondanunk az édes ételről. De választhatunk édesítőszert.
Dana Toma, a cukrászati laboratórium társalapítója: A többi összetevő, amelyet a laboratóriumban használunk, kókuszliszt, mandulaliszt, dió.
Azonban még a cukormentes süteményeket is mértékkel kell enni, mert a cukor nélküli snack nem jelent kalóriamentes ételt.
Még akkor is, ha az édesítőszer természetes, minden egyes összetevőnek megvan a maga energiaértéke.
Ezenkívül a bőr rugalmasságának és ragyogásának megőrzése érdekében a megfelelő hidratálás és a megfelelő ápolási rutin két rendkívül fontos tényező.
Ha olyan képeket készített, amelyek hírekké válhatnak, elküldheti nekünk a WhatsApp-on a 0722.699.800 telefonszámon, a Facebook Obszervatórium oldalán vagy e-mailben a [email protected] címen. .