A turmixok egészségesek-e előnyeink és hátrányaink; Egészséges szokások

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmaz, ami azt jelenti, hogy jutalékot kapunk, amikor rájuk kattint, és termékeket rendel.

A turmixok mindenütt jelen vannak. Az Instagramon hat csomagot és kacsa arcot vehet fel. Hagytam, hogy a turmixfotók is magával ragadjanak, mert a #vegan #smoothie és a #lowcarb címkéknek köszönhetően biztos vagyok abban, hogy sok kedvelés van. A turmixok színesek és változatosak. Ezért a magazinok vagy szakácskönyvek tökéletes vezető történetei.

Ugyancsak sokoldalúnak számítanak: egyesek állítólag ételt spórolnak, jóllaknak, tisztítanak, méregtelenítenek, zsírt égetnek, fehérjét adnak hozzá, segítenek a fogyásban, izmokat építenek, erősítik az immunrendszert, csökkentik a stresszt és enyhítik a hangulatot. Jelenleg olyan turmixokon dolgozunk, amelyek kocognak nekünk és azonnal kiviszik a szemetet.

A felkészülés megfelel a „nincs idő” generációnak. Olyan gyors és egyszerű, hogy egy hároméves gyerek meg tudja csinálni: Tegye az összetevőket a keverőbe, nyomja meg a gombot, kész. A biztonság kedvéért több ezer recept található minden fajtához és táplálkozási filozófiához. Különböző receptkönyvek vannak úszóknak, futóknak, kerékpárosoknak, triatlonistáknak, golfozóknak, gyerekeknek, kutyáknak, paleótól vegánig, útközben, szuperételekkel, fehérje vagy diétás porral stb.

Olyan érzés, mintha az Amazon minden harmadik könyve turmixképet mutatna, gyógynövény levelekkel és bogyókkal díszítve. A könyvek kategória 75 turmix eredményoldalt tartalmaz. A tiszta turmix receptkönyvek az első tíz oldalt fedik le. És igen, vannak turmix receptek a kutyák számára.

Szinte elképesztő, hogy az emberiség évszázadokig életben maradhat - turmixgépek és zöld turmixok nélkül.

Mindent - de igazából mindent - elmondtak a turmixokról. Eddig Patrick és én ezt elhittük. Az „Egyél igazi ételt!” Részben röviden szenteltük magunkat a témának, de eddig a blogban kihagytuk. De újra és újra kérdeznek minket erről. Egy barátom nemrégiben kért tőlem véleményt, miután vásárolt egy facsarót.

Tehát ebben a cikkben összefoglalom, mit mondhatunk a turmixokról. Ennek nagy része egyébként a gyümölcslevekre is vonatkozik.

Előnyök: A turmixok előnyei

Finom: Az összetevőktől függően a turmixok édesek, gyümölcsösek, krémesek, frissek és finomak.
Gyors: Az előkészítés egyszerű és gyors, amíg van turmixgépe.
Valódi étel: A turmix összetevői a gyümölcsök és zöldségek igazi élelmiszer: feldolgozatlanok, és az ipar nem hamisítja őket sóval, zsírral, cukorral és egyéb adalékokkal. Ha valaki turmixot iszik, akkor legalább nem eszik granolát, csokoládét, kekszet vagy péksüteményt. (De talán egy-két órával később.)
Újrahasznosítani: Használhatja az elfelejtett gyümölcsöket és zöldségeket ahelyett, hogy kidobná őket. A megfonnyadt saláta, a fáradt sárgarépa vagy a barna banán még mindig jó hozzávaló a turmixhoz.
Egészséges: Beszámoltak a turmixok és gyümölcslevek egészségügyi előnyeiről, például: Például egy ausztrál, aki lé-diétával fogyott és meggyógyította betegségeit. Ennek a koncepciónak a kritikája itt túl messzire menne, de csak ennyit: A mi szemünkben a diéták mindig rossz útnak számítanak. Tekintettel az ausztrál webáruházra, amely táplálkozási tanácsokat is tartalmaz 450 amerikai dollárért, bizonyos szkepticizmusra van szükségünk.

Hátrányok: A turmixok hátrányai

A következő hátrányok vonatkoznak mind a házi készítésű, mind a kész turmixokra:

Most nézzük meg az iparilag gyártott turmixok hátrányait, amelyeket a szupermarketben vásárolhat:

Nem védett: A turmix kifejezés nem védett. Ezért nincsenek pontos előírások vagy követelmények az összetevőkre vonatkozóan.
Cukor és adalékanyagok: A kész turmixok hozzáadott cukrot, tartósítószereket, színezékeket és egyéb adalékokat tartalmazhatnak. Ha pontosan tudni akarja, mindig alaposan olvassa végig az összetevők listáját.
Nem kiegyensúlyozott: Gyakran csak lédús gyümölcsöket dolgoznak fel, ezért a turmix összetevői nem túl kiegyensúlyozottak.

Egyébként a turmixokkal kapcsolatos összes kritikánk a gyümölcslevekre is vonatkozik. Az ottani helyzet valószínűleg még rosszabb, mert: legalább egy turmix tartalmaz még bőr- és rostmaradványokat stb.

Így egészségesebb

Minél zöldebb, annál egészségesebb: Minél több zöldség = a zöldebb = annál kevésbé édes = annál egészségesebb a turmix. Sokak számára azonban már nem olyan jó íze van.
Házi: Ha van turmixod, legalább készítsd el magad! Csak azok ellenőrzik az összes összetevőt, akik maguk töltik be a keverőt.
Cukrozatlan: A zöld turmixokat nem szabad sokat édesíteni vagy egyáltalán nem édesíteni, mert édesítve alapvetően ugyanazokkal a hátrányokkal rendelkeznek, mint a tiszta gyümölcsök és a kész turmixok.
Elege van hosszabb ideig: A turmixok hosszabb ideig tartják a teltségérzetet, ha zsíros összetevőkkel gazdagítják őket, például: B. dióval vagy avokádóval. Ezáltal a turmixok teljesebb étkezéssé válnak, és hosszabb ideig is jóllaknak.

Alapanyagok a zöld turmixhoz

Zöld turmixot készítünk havonta körülbelül egy-két alkalommal. Akkor elsősorban zöldségeket és gyümölcsöket használunk, amelyek jelenleg a hűtőszekrényben vannak. Íme egy áttekintés az ihletről, kötet szerint rendezve a turmixunkban:

Levessaláta: római saláta, cikória, báránysaláta, rakéta stb.
Zöldségek: uborka, spenót (friss vagy fagyasztott), sárgarépa, cékla
Káposzta: kelkáposzta, brokkoli (fagyasztva)
Gyümölcs: banán, alma, bogyók
avokádó
Víz és jégkockák
Kernel, mandula és dió: dió, brazil dió, napraforgómag, kesudió

Használhat kulináris gyógynövényeket, pitypangot és más ehető növényeket is. Szuperélelmiszerek, például chia magok és társai is lehetségesek, de a mi szemünkben meglehetősen feleslegesek. Nagy mennyiségben kellene felhasználnia őket, hogy megkóstoljon valamit. Ez költséges lenne.

A tapasztalat azt mutatja, hogy az a legjobban működik, ha először szilárd összetevőket, például almát ad hozzá, majd a végén hozzáadja a lágy összetevőket, mint a saláta.

Következtetés

Kétség esetén a legegészségesebb a változatos étrend, amely valódi ételeken alapul. A teljes gyümölcs a legjobb megoldás, mert a feldolgozás bármilyen formája csökkenti a gyümölcsök és zöldségek előnyeit. Az elfelejtett gyümölcsök és zöldségek felhasználásához a turmixok időről időre nem jelentenek problémát. Nem alkalmasak azonban állandó gyümölcspótlónak vagy lelkiismeret-nyugtatónak, ha vétkeztél.

A reggeli a nap legfontosabb étkezése számunkra. Számunkra a turmixok nem teljes étkezés, mert túl gyorsan megisszuk őket, és megfeledkezünk róla. Inkább ezeket a cukormentes reggeli recepteket részesítjük előnyben, mivel sokáig jóllaknak.

Szkeptikusak vagyunk a turmix- vagy gyümölcslé-étrenddel kapcsolatban, mert az étrendek akaraterőn alapulnak és kiváltják a jo-jo hatást. Csak addig működnek, amíg a normális táplálkozás meg nem indul. De csak az számít, amit hosszú távon kibír. Tényleg szeretnél turmixokat enni egész életedben?