Szezonális saláta recept, vegán és gluténmentes édeskömény, sárgarépa, szárított áfonya, magvak

Imádom a hüvelyesekkel, gabonafélékkel (vagy nem), magvakkal és szárított gyümölcsökkel készült nyers salátákat, és amikor este nincs mit ennem otthon, kiürítem a hűtőszekrény szekrényeit és a zöldségfiókot, hogy ilyen nevű salátát állítsak össze vacsorára !

Fedezze fel a saláta recept vegán és gluténmentes ínyenc, könnyen elkészíthető (összetevők 2-3 fő részére)

• 1 marék bio áfonya
• 1 bio édeskömény
• 1 sárgarépa
• 2 marék sült saláta kitûnõ vagy más
• 1 kicsi konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve
• 2 evőkanál házi savanyúság vagy uborka
• 1 marék pirított mag (dió, szezámmag és/vagy tök stb.)
• kömény, korianderpor (opcionális), olaj és ecet a mártáshoz.
• 120 g quinoa (vagy más választott gabona)

Főzd meg a gabonapelyheket a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Hűtsük le őket víz alatt.

---