A vas fontossága gyermeke étrendjében
Nagyon fontos, hogy gyermeke étrendje gazdag legyen vasban. A vas olyan ásványi anyag, amely különösen kedvez a növekedésének és fejlődésének.

Miért ott vas jelenléte olyan fontos a gyermekek etetésében? Ez az ásványi anyag elengedhetetlen testünk megfelelő fejlődéséhez és működéséhez. Miért a test hiánya okozza a sok rendellenességet? Milyen ételek tartalmaznak vasat ?
A vas elengedhetetlen anyag, amelyet a test használ termelnek hemoglobint, a vörösvértestek pigmentje. A vér színét a hemoglobinnak köszönheti.
A hemoglobin szerepe alapvető, mivel oxigén szállítására szolgál a tüdőből a szövetekbe.
Ha csökken a vas mennyisége a szervezetben, akkor csökken a hemoglobin termelése is. A vörösvérsejtek ezért halványabbá, kisebbé válnak, és gyengül az oxigén szállítására való képességük.
Ennek az esetleges oxigénhiánynak a pótlására a szervezet különféle mechanizmusokat alkalmaz: például a véráramlás a főbb szervekbe mehet, a bőr állapotának kárára, amely aztán elsápad. A vér keringésének sebessége is növekedhet. Ez az oka annak, hogy vérszegény gyermekeknél megnő a pulzus.