A vas jelentősége a Nestlé gyermekek étrendjében
A vas jelentősége a gyermekek táplálkozásában
Bár a vashiányos vérszegénység az egyik leggyakoribb táplálkozási probléma Romániában a gyermekeknél, gyakran figyelmen kívül hagyják.
A korai szakaszban a vashiányos vérszegénység lassan halad, észrevétlen marad. Az a szervezet, amely krónikusan nem megfelelő vasfogyasztásnak van kitéve, rendkívül sebezhetővé válik a fertőzésekkel szemben, legyengül, alacsony a toleranciája a fizikai megterheléssel szemben, és csökken az intellektuális teljesítmény. A növekedés és fejlődés folyamatában lévő gyermekeknél ezek az elemek sokkal súlyosabb módon fejeződnek ki.
Kezelés nélkül a vérszegénység befolyásolja a gyermekek agyának fejlődését, és jelentős intellektuális és kognitív késéseket okozhat. De a vashiányos vérszegénység az ujjból vett egyszerű vérvizsgálattal kimutatható. Ezért fontos, hogy a szülők figyeljenek a kicsik viselkedésére, és gyanújuk tisztázása érdekében forduljanak gyermekorvoshoz.
A táplálkozás kulcsszerepet játszik a test harmonikus fejlődésében, és a szülők elsőként akadályozzák meg ennek az állapotnak a kialakulását, gondosan ellenőrizve a gyermekek étrendjét, és biztosítva, hogy megkapják a napi vasigényt. A vasban gazdag ételek a következők: baromfimáj, vörös hús, zsíros hal, tojás, lencse, zöldségfélék és teljes kiőrlésű gabonafélék, valamint vas-tartalmú termékek, amelyek a C-vitaminban gazdag ételekkel kombinálva jobb a vas felszívódása a testben.
Viszont a háziorvos és a gyermekorvos kulcsszerepet játszik a vashiány okozta lehetséges probléma azonosításában.