A vashiány elégtelen vasnövekedést okoz
Vashiány a túl kevés vas tartalmú étel miatt
Az összeg a vastartalmú ételek döntő tényező a megfelelő vasbevitel szempontjából. Normális igények és jó kihasználtság mellett is a Vashiány hagyja abba, ha túl kevés vas-tartalmú ételt fogyaszt. Ennek számos oka lehet.

Kiegyensúlyozatlan étrend
Az emberiség számos táplálkozási formát készített, amelyek közül néhány jelentősen eltérő akcentussal rendelkezik. Többségükben azonban egyvalami közös: a különféle élelmiszerek lehető legnagyobb változatosságára támaszkodnak az adott keretek között. Csak így biztosíthatjuk, hogy a test megkapja az összes szükséges tápanyagot. Mivel minden étel más és más tápanyag-összetétellel rendelkezik, amelyek egyike sem fedezi a teljes szükségletet. Egyoldalú, kiegyensúlyozatlan étrend, amelyben túl kevés vastartalmú ételek vashiányhoz vezethet