A vastagbélrák és a vegetáriánus étrend csökkenti a kockázatot
Aki szerint a vegetáriánus étrend szerint a vastagbélrák alacsonyabb kockázattal jár, állítja egy új amerikai tudományos tanulmány. A halak és kagylók fogyasztásával járó vegetáriánus étrend 43% -kal csökkentené a kockázatot.
Míg Franciaországban javában zajlik a vastagbélrák szűrésének szentelt „kék március” hónap, a folyóiratban megjelent tudományos tanulmány Belgyógyászat érdekli a vegetáriánus étrend előnye ennek a ráknak a kockázatában.
Eredményei szerint a hús eltávolítása a tányérjáról 22% -kal csökkentené a vastagbélrák kockázatát.
Hét éven keresztül a kaliforniai Loma Linda Egyetem (Amerikai Egyesült Államok) kutatói 77 659 embert követtek, akár vegetáriánusok, akár nem. A nyomon követés végén 380 résztvevő kapott vastagbélrákot, 110 pedig végbélrákot.
Ezután az egyes résztvevők étrendjét kérdőív segítségével tájékoztatták,
Eredmények: a vegetarianizmus 22% -kal csökkentené a vastagbélrák kialakulásának kockázatát. Ennek a kockázatnak azonban vannak eltérései a követett vegetáriánus étrend típusától függően. Így a tojás és tejtermékek nélküli veganizmus 16% -kal csökkentené a kockázatot, míg a pesco-vegetarianizmus tartalmaz hal a kagylók pedig 43% -kal csökkentették a kockázatot. Ha minimalizálni szeretné a vastagbélrák valószínűségét,