A vegán étel piramisa - jobb a hummus mellett! DeliDip
Minden vegán ember ismeri ezt a mondatot: Hmmm ott nagyon nehéz kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani. Egy bizonyos ponton hiánytünetek jelentkeznek.
Most már tudományosan is bebizonyosodott, hogy ez a nézet egyszerűen nem helyes. Például a neves amerikai Táplálkozási és Dietetikai Akadémia megerősíti, hogy az egészséges vegán életmód minden életszakaszra alkalmas, beleértve a terhességet, a szoptatást, a kisgyermekkort és az időskort.
Mint minden diétánál, természetesen itt is van néhány alapvető szabály, amelyet be kell tartani. A vegán étel piramis alapja a víz, amelyet zöldségek követnek. Ezután kövesse a gyümölcsöt, majd a gabonaféléket és a burgonyát.
A vegán étrendben azt is meg kell győződnie arról, hogy a következő dolgokat a lehető legnaponta beépíti étrendjébe: hüvelyesek és teljes kiőrlésű termékek. Olyan rostokkal, tápanyagokkal és vitaminokkal látják el, amelyek egyébként nem jutnának eleget. Szerencsére ma már létezik olyan ételek széles választéka, amelyek kifejezetten a vegán közönségnek szólnak, és így megkönnyítik az egészséges vegán étrend fogyasztását. Van még a vegánok számára fogkrém is, amelyet B12-vitaminnal dúsítanak. A legtöbb tejpótló extra kalciumot is tartalmaz.
Az ételek azonban a legjobbak, amelyek minden adalékanyag nélkül a testének szükséges részének nagy részét biztosítják. Hummus az egyikük. A csicseriborsóval és a szezám pasztával a fehérjék és más fontos tápanyagok szinte egyedülálló kombinációját tartalmazza. A napi harapnivaló a deli, a friss zöldségek és a kiváló minőségű teljes kiőrlésű kenyér egyik finom hummus-variációjával nemcsak abban segít, hogy testének mindent megadjon, amire szüksége van, de finom is lesz. A gyerekei is imádni fogják a hummust!