Gesztenye diéta
Az ehető gesztenye könnyen megtalálható a szupermarketek polcain vagy a piacokon, így enyhén megnedvesítve és 20 percig sütve a sütőben egészséges és tartalmas snacket kap.
A gesztenye egyik pozitív vonatkozása, hogy nem tartalmaz glutént (fehérjét, amely a vékonybél egyensúlyhiányát, sőt a lisztérzékenységet is okozza).
Az étkezési gesztenyék édes ízűek és alacsony kalóriatartalmúak, de rendkívül gazdagok ásványi anyagokban, vitaminokban és fitonutriensekben. A bakteriosztatikus, antianémiás és remineralizáló tulajdonságok révén a gesztenye tökéletes szövetségese az egészségének a hideg évszakban, különösen.
Mit tartalmaznak a gesztenyék
A dióban lévő nagyobb rostmennyiség mellett megnövekedett vas- és esszenciális zsírsavtartalom van bennük. A vas alacsony glikémiás indexet ad nekik, a rostok pedig segítenek korlátozni a felesleges koleszterin felszívódását a belekben, így a személyzet bármikor elfogyaszthatja őket a nap bármely szakában.
A linolsavban található esszenciális zsírsavak magas szintje szintén hozzájárul a szív- és érrendszeri egészség megőrzéséhez - olvasható a "Tree Duts: Composition, Phytochemicals and Health Effects" című könyvben.
Miért ajánlott a gesztenye fogyókúrás étrendben?
Segíthetnek a fogyás folyamatában, mert gyorsan átadják a jóllakottság érzetét és kevés kalóriát tartalmaznak, ráadásul energiaforrást jelentenek a test számára, különösen azért, mert keményítőtartalma hasonló, mint az édesburgonyában vagy a kukoricában.
Gesztenyepüré, természetes energizáló
Az étkezési gesztenyék foszfor-, lipid-, C-vitamin-, magnézium-, cink-, kálium- és kalciumtartalmuk miatt alkalmasak lábadozó embereknek, időseknek, gyermekeknek és sportolóknak.
Valódi természetes tonik az izmok és az idegrendszer számára. Vasban, valamint B1 és B2 vitaminban gazdag gesztenye segít a vérszegénység kezelésében is.
Kalóriaértékük az 200 kalória/100 g és fogyasztható püréként vagy sütve.
A túróval kevert gesztenyepüré, amelyhez kevés mézet adnak, egészséges, könnyen emészthető és nagyon energizáló étel.
Normalizálja a vérkeringést
Ha visszeres problémái vannak, gyulladás vagy rossz vérkeringés van, a gesztenye-kiegészítők hatékony alternatívát jelentenek a probléma orvoslására.
Sőt, a görögök úgy vélik, hogy sokkal jobbak a mandulánál, a mogyorónál és a diónál, mert sokkal magasabb a táplálékfelvételük.
Akár sült, sült, főtt, akár krémlevesben fogyasztja őket, a gesztenye nagyon finom.
A gesztenyelevelekkel ellátott egyszerű fürdő segít megerősíteni az ereket és megszabadulni a láb gyulladásától.
Ez különösen annak köszönhető, hogy ezekben a kérdésekben rendkívül hasznos az escin tartalom.
Phlebitis, visszérfekély vagy thrombophlebitis esetén a gesztenye héjának főzete a természet megoldása.
Segít erősíteni az immunrendszert
A C-vitaminban, aminosavakban, antioxidánsokban, magnéziumban, foszforban, cinkben és káliumban gazdag gesztenye a fizikai és szellemi aszténia, a fogászati problémák és különösen az alacsony immunrendszer kiegészítője.
Jó védelmet nyújt a szabad gyökök hatása ellen.
Bár lehet, hogy még nem gondolt rá, a gesztenye jó folsavforrás, különösen a prenatális időszakban, így jó védelmet nyújt a magzatnak, hogy megvédje az idegbetegségektől.