A vegán étrend rossz fogakat okoz
Kalcium- és fehérjehiány
A vegán étrend rossz fogakat okoz?
2019. október 7. - 15:49
írta Jolanda Ost
Dr. Mervyn Druian, londoni fogorvos figyelmeztet a vegánok alultápláltság okozta fogászati problémáira. A túl kevés kalcium és fehérje, valamint a túl sok cukor az oka. A vegán étrend valóban alacsony kalcium-, fehérje- és sok cukortartalmú? És a probléma csak azokat az embereket érinti, akik növényi eredetű ételeket fogyasztanak?
Van Heiko Griguhn táplálkozási és dr. - kérdezte Alexa Iwan.
Túl kevés kalcium és fehérje, túl sok cukor és keményítő
Dr. Saját nyilatkozata szerint Druian kapcsolatot tudott teremteni a növényi étrend és a fogászati problémák, például a fogszuvasodás és a fogzománc károsodása között. Alapja: A vegán étrendet követõ emberek nem fogyasztanak elegendõ kalciumot és fehérjét. Mindkét fontos építőelem az egészséges fogak számára. Véleménye szerint egy másik probléma a magas cukortartalmú és keményítőben gazdag ételek, amelyeket növényi étrend mellett gyakrabban fogyasztanának. Ez elsősorban gyümölcsöket és gabonákat tartalmaz.
"Egyre többen követik a vegán étrendet, és egyre több olyan beteget látunk, akiknek fogkárosodása és lyukuk van. Ez nem csak a vitaminhiány, hanem a mindenevőből vegán étrendre való áttérésnek is köszönhető" - mondta Dr. Druian a "DailyMail" -nel szemben.
A „pudingos vegánok” veszélyeztetik a táplálkozási hiányosságokat
Ezt táplálja Heiko Griguhn táplálkozási és táplálkozási szakember dr. Alexa Iwan különbözik: "A vegán étrendben elegendő fehérje- és kalciumforrás van. A táplálkozással kapcsolatos ismereteknek jónak kell lenniük, hogy ne legyen tápanyaghiány. Ez tény, amely nemcsak a vegánokat érinti: Ha hiányzik a tápanyagokból az étrend, hiánytünetek jelentkeznek "- mondta Griguhn. Ezen kívül dr. Iwan: "A pudingos vegánok, akik a húst édes dolgokra cserélik, kockáztatják, hogy táplálékhiányban szenvednek. Kiegyensúlyozott vegán étrend esetén a megfelelő fehérjebevitel nem jelent problémát. A kalcium kockázati tápanyag, de ez nemcsak a vegánokra vonatkozik, hanem a lakosság nagy részének. "
Fehérjében gazdag, növényi alapú ételek: Hüvelyesek, kendermagok, gabonafélék, diófélék
Kalciumban gazdag, növényi alapú élelmiszerek: Szárított moszat, rakéta, mandula, ásványvíz
A fogzománc károsodását és a fogszuvasodást nem a túl sok gyümölcs okozza
A fogszuvasodás és a zománc károsodása, amelyet az angol fogorvos szerint dr. Dr. Ivan táplálkozási szakember szerint a túl sok fruktóz által okozott Druiannak teljesen más oka van. És ez hatással lehet a "mindenevőkre" is.
"Azoknak az embereknek, akik reggel friss gyümölcsöt esznek, majd utána fogat mosnak, rosszabb a foguk, mint másoknak. Mivel a gyümölcssav megpuhítja a fogzománcot. Ha a fogzománcot ezután" ecsettel "fogkefével" károsítják ", akkor a fogzománc megsérül. Ez nem csak a vegánokra vonatkozik. de minden ember számára ".
Dr.Iwan tippje: "Ha reggel gyümölcsöt eszel, reggelid előtt moss fogat".
Fontos, hogy foglalkozzon az étrenddel - nem számít melyik!
A probléma a vallomással Dr. Druian: Ez csak találgatás, és nem tudományos tanulmány. Annak érdekében, hogy megvizsgálhassák a konkrét kapcsolatokat, a tesztalanyokat el kell különíteni a külvilágtól, és ellenőrzött körülmények között kell megfigyelni őket - ez lehetetlen. "A kapcsolat nem bizonyítható. Túl sok olyan befolyásoló tényező létezik, amelyeket nem lehet kordában tartani vagy kikapcsolni. A táplálkozás minden formájának vannak előnyei és hátrányai" - mondja Heiko Griguhn táplálkozási szakember.
Összefoglalva: Fontos kezelni az étrendet, hogy ne legyenek negatív hatások - akár vegán, vegetáriánus vagy mindenevő.