A vegán táplálkozás javítja közérzetünket - Veganwin
A vegán étrend
Mindannyian tudjuk, hogy az ételünk befolyásolja a testünket, de vajon elgondolkodtunk már azon, vajon az ételünk is befolyásolhatja-e a hangulatunkat? A kutatások azt mutatják, hogy az egyik a vegán étrend fontos Szerepet játszhat abban, hogyan érzünk mentálisan és érzelmileg. Ez azt mutatja, hogy a veganizmus nemcsak az állatvédők számára jelent valamit. A vegán étrend tápanyagok sokaságával szolgálhat számunkra, emelheti hangulatunkat és javíthatja általános életminőségünket.
Vegán étrend antioxidánsai
Az antioxidánsok az étrend fontos részét képezik, mivel segítenek, oxidatív stressz méregtelenítés és gyógyítás útján hogy csökkentsük a testünket. A vegánok általában magasabb antioxidánsokkal rendelkeznek, mint a mindenevők, mert gyakrabban fogyasztanak növényi eredetű ételeket, amelyekben magas az antioxidáns tartalom. A növényi eredetű ételek fogyasztása bizonyítottan csökkenti a rák és az Alzheimer-kór, valamint a stressz és a depresszió kockázatát. A spenót, az alma és a ginkgo biloba nagyon jó étel, magas antioxidáns-tartalommal.
Jó szénhidrátok vegán étrendben
Judith Wurtman, a Serotonin Power Diet társszerzője átfogó kutatásokat végzett a szénhidrátok emberi jólétre gyakorolt hatásairól. Wurtman szerint a szénhidrátok kritikus fontosságúak a A szerotonin, az úgynevezett "jól érzi magát" hormon. A szénhidrát utáni vágyakozás a szerotoninszint csökkenésének jele lehet, mondja. Tanácsot ad rendszeres komplexekre is Szénhidrátok teljes élelmiszerekben Fogyasszon a szerotonin szintjének kiegyensúlyozására és ezáltal a hangulat fenntartására. A komplex szénhidrátok többsége édesburgonyát, barna rizst és zöldségféléket tartalmaz.
Jó hangulatú étel
A triptofán egy erős aminosav, szinte minden fehérjében gazdag ételben megtalálható. A triptofán és a közérzetünk, az Egyesült Államok Emberi Jogi Szervezete orvosa közötti kapcsolat vizsgálatakor Michael Greger megállapította, hogy azokban az élelmiszerekben, amelyek a jólétünknek adják a legnagyobb lendületet, magas a szénhidráttartalom, magas a triptofán és az összes fehérje arány. Ezeknek az élelmiszereknek a magjai még más élelmiszereknél is jobban megfelelnek bizonyos feltételeknek. A magokat ezért jelenleg az emberek jó hangulatának megteremtésének legfőbb táplálékának tekinthetjük. Arra a következtetésre juthatunk, hogy minél több mag van vegán étrendünkben, például tökmag, butternut tökmag és chia mag, annál inkább hozzájárul ez a jó közérzethez.
Egészséges emésztés
Ha az emésztés rossz, akkor a közérzetem is rossz? A kutatások azt mutatják, hogy a gyomor-bélrendszeri problémák valójában negatívan befolyásolják lelki érzésünket. Fontos, hogy törekedjünk az emésztőrendszer egészségére, hogy könnyen elérhessük és fenntartsuk az érzelmi egyensúlyt. A vegán étel jó alap, mivel elősegíti az emésztési folyamatokat, következésképpen boldogabb és egészségesebb jóléthez vezet. Ha még nem ismeri a tempeh-t, próbálja ki. A Tempeh sok probiotikumot tartalmaz és az egészséges online magazin az egészséges bélflóra számára a 13 legjobb étel közé sorolta.
Egyél tudatosan a betegségek megelőzése érdekében
Caldwell Esselstyn "A szívbetegségek megelőzése és visszafordítása" című szerzője könyvében azt írja, hogy a az egészségtelen étrend elsődleges oka gyakori a legtöbb betegségben, például a szívbetegségben. Egészségtelen étrendről beszél, különösen tejtermékek, tojás és hús fogyasztása esetén. Másrészt azt írja, hogy egy teljes étel vagy növényi étrend megelőzheti azokat a betegségeket, amelyek sok szempontból összefüggenek a vegán étrenddel. Például a vegán ételek fogyasztása nemcsak a hangulatunkat javítja, hanem csökkentheti az életveszélyes betegségek kialakulásának kockázatát is.
Függetlenül attól, hogy vegán, vegetáriánus vagy mindenevő, egy dolog biztos, általában meg kell győződnie arról, hogy teste egészséges-e. Mivel mindennapi hangulatunkat étrendünk befolyásolja. És ezen a ponton ismét elmondható, hogy A vegánok általában boldogabbak és kiegyensúlyozottabbak tagadja a napot.