A veganizmus mint életmód-egészségügyi spirituális folyóirat

A veganizmus egyfajta vegetáriánus étrend, amely kizárja a húst, a tojást, a tejtermékeket és az összes egyéb állati eredetű összetevőt. Sok vegán nem eszik olyan ételeket, amelyeket állati eredetű termékekből állítanak elő, például finomított fehércukrot és néhány bort. A legtöbb vegán kerüli az állatok által tesztelt termékek, valamint az állati eredetű nem élelmiszer termékek, például a szőrme, a bőr vagy a gyapjú használatát.

Veganizmus - Mi a vegán?

De a veganizmus több, mint diéta, a szó mást jelent, ha egy ember számára használják. A vegán ember olyan személynek tekinthető, aki állatjogi okokból tartózkodik az állati eredetű termékek fogyasztásától. Aggódik a környezet és a saját egészsége. A veganizmus olyan életmód és filozófia, amely elismeri, hogy az állatokat semmilyen módon nem szabad kihasználni. Bizonyos etikai hozzáállást is elősegít.

Mit esznek a vegánok?

Valószínűleg ez a leggyakoribb kérdés a veganizmussal kapcsolatban. A vegán étrend magában foglalja az összes gabonát, hüvelyeseket, zöldségeket, gyümölcsöket ... És különösen az ezek kombinálásával készült szinte végtelen számú ételt. Például az Egyesült Államokban még az ismert ételek vegán változatai is léteznek, például hot-dog, fagylalt, sajt vagy majonéz.

Az állati termékek váratlan helyeken találhatók. Ezért a vegánoknak gondosan el kell olvasniuk az elfogyasztott termékek összes címkéjét. Ez azonban elégtelennek bizonyulhat, ha egyes állati eredetű termékek „természetes aromák” formájában jutnak el az élelmiszerhez.

Bizonyos állati termékeket használnak a sör vagy a cukor feldolgozására, még akkor is, ha valójában nem jutnak el az ételhez. Vannak, akik vegán étrendet követnek, de életük más területein sem kerülik az állati eredetű termékeket. Ezek az emberek "szigorú vegetáriánusnak" mondhatják magukat, és számos más oka lehet ennek az étrendnek.

ruházat

A veganizmus a ruházati választást is befolyásolja, a vegánok inkább pamut ruhákat vagy akril pulóvereket részesítenek előnyben gyapjú pulóverek helyett. Inkább a pamut blúzt részesítik előnyben a selyem helyett. Bőr helyett szintetikus anyagokból készült cipőket fognak használni. A gyártók és kereskedők elkezdték figyelembe venni a vegánok preferenciáit. Még azokat a termékeiket is megjelölik, amelyek kifejezetten nekik szólnak. Vannak még cipők és vegán eredetű egyéb ruházati termékek szakosodott üzletei is.

Háztartási termékek és kozmetikumok

A legtöbb ember nem gondolja, hogy háztartási vagy szépségápolási termékei állati eredetű elemeket tartalmaznának. De gyakran tartalmaznak olyan összetevőket, mint a lanolin, a méhviasz, a méz vagy a kármin. Ezenkívül a vegánok kerülik az állatokon tesztelt termékeket, még akkor is, ha nem tartalmaznak állati eredetű összetevőket.

Miután úgy döntött, hogy vegán lesz, könnyen átállhat a húsevésről a vegán étrendre. Vagy előbb vegetáriánussá válhat, és fokozatosan feladhatja a tojást és a tejtermékeket. Erre nincs helyes vagy rossz módszer, de szem előtt kell tartania azokat a célokat és okokat, amelyek miatt a vegán étrendet választotta. De nem szabad megfeledkezni a veganizmus által támogatott egyéb elvekről sem.

Az Egyesült Államokban sok vegán klubnak van konkrét eseménye, vannak informális vitacsoportok, sőt országos szervezet is létrejön: az American Vegan Society. Az ilyen életmódot választó személyiségek közé tartozik Bill Clinton, Mike Tyson, Bryan Adams, Demi Moore, Alanis Morisette és Natalie Portman.