A vegántól a húsevőig
Tag 2008.10.26-tól
175 hozzászólás (ø0.04/nap)
A múltban időnként vegetáriánus és vegán voltam, hogy őszinte legyek, főleg azért, mert mindig kissé "undorodtam" a hústól. (Tudom, hogy ennek nincs oka, és az állatok megölését sem tagadom meg - de sajnos csak ez a furcsa undor érzésem van, mindig is volt.)
Mivel meggyőződésem, hogy a húsnak fontos szerepe van a táplálkozásban, húst akarok enni. Tiszteletben tartom az érte elhunyt állatot, és az állat minden részét szeretném használni. Nem akarok extrém húsevővé mutálódni, de csak azt szeretném megtanulni, hogyan lehet a húst beépíteni az étrendbe, és hogyan lehet legyőzni ezt a furcsa undor érzést.
Korábban őszintén szólva nem használtam sok húst, kivéve a steaket, a filét és a mostani darált húst, és nem tudom, melyik részeket mire használjam. Megtanultam azt is, hogy a húslevesnek (csontból főzve) nagyon táplálónak kell lennie, de az a gondolat, hogy kifőzzem a csontokat, és az egész utána gélelek stb.
Van olyan weboldal vagy valami hasonló, amelyet tudna ajánlani, amely elmagyarázza, hogy melyik húsdarabot mire használják? Mi a legjobb módja annak, hogy növelje önmagát, hogy ne dühítse el magát (attól tartok, hogy a húsleves és a belsőségek valószínűleg inkább a haladó felhasználóknak szólnak:)
Legszívesebben lassan venném, és előbb szoknék hozzá a "húsízhez".
Hálás vagyok minden tippért, hogyan lehet a legjobban járni! Tudom, hogy ez kissé tisztázatlan kérdés, de lehet, hogy valaki már tett valami hasonlót, és tud nekem segíteni?
Mely ételek ízletesek a "kezdő ételek" számára? Tehát a steakek és a chilik után tehetek ilyesmit;)
2010. január 28. óta tag
9 643 üzenet (ø2,44/nap)
A hús nem elengedhetetlen a táplálkozáshoz. Túl sokat fogyasztanak belőle a világrészünkön. Ha valóban undorodik, nincs miért erőltetnie magába. A vegetáriánus étrend meglehetősen egyszerű és teljesen hibátlan, még az orvosi szakemberek és más tudósok is megállapodtak (a szigorúan vegán kissé másképp néz ki). Tehát, ha a húst önmagában undorítónak találja, akkor inkább nézze meg, mire figyeljen a vegetáriánus étrendben, ahelyett, hogy valahogy megfojtaná a húst;).
Tag 2008.10.26-tól
175 hozzászólás (ø0.04/nap)
Tag 2005. november 12-től
16,871 hozzászólás (ø3.07/nap)
Segíthet nekik kérdésében, ha hasznos lenne, ha elmagyarázná, mi váltja ki és váltja ki az undort benned.
Tisztelettel Nitsirk
Tag 2008.10.26-tól
175 hozzászólás (ø0.04/nap)
Tag 2005. november 12-től
16,871 hozzászólás (ø3.07/nap)
Ha valószínűleg ebből az undorból is elfogyaszthatja a húsételeket otthon kívül, akkor lehetőség szerint el kell kezdenie rendszeresen étkezni. Így lassan megszokhatja az ízét és a társát.
Tisztelettel Nitsirk
2010. január 5-től tagja
10 497 hozzászólás (ø2,64/nap)
Akkor a legjobb a hússal kezdeni, amely nem hasonlít állatokra. Tehát olyan dolgok, mint darált hús, szeletelt hús, filé. Ez mind alkalmas a gyors sütésre. Ha jól tudja kezelni, kipróbálhat kevés csontot, például sertésszelet (sertés vagy bárány) vagy csirkecomb.
Egyébként én sem szeretem a májat, ha magam készítettem, mert a nyers máj kinézetét nem találom olyan bizsergetőnek.És nem a nyers szarvas illatát szeretem, hanem amikor elkészült. finom
2004. november 8. óta tagja
16.148 hozzászólás (ø2.75/nap)
2003. december 16-tól tagja
53 004 hozzászólás (ø8.56/nap)
Meg fogod ölni magad? mert ha nem - ne aggódjon, az állatot már teljes egészében használni fogják, nem kell olyan részeket erőltetnie magába, amelyek nem tetszenek. csak hogy semmi ne vesszen el.
Alapvetően úgy látom, mint Janát - de mivel nem akartál erről beszélgetést - van olyan hús, amelynek az íze viszonylag kevés, mint a húsnak - ide tartozik a borjúhús, a baromfi is. Nem kell belsőségeket enni, nincs szükség táplálkozásra (hús sem, de nem akartál erről beszélni) - ami nem fogy, az a kolbászba kerül, így nem veszik el, így nincs ok arra, hogy kényszerítsd, ha nem mint.
2010. január 11-től tagja
31 hozzászólás (ø0.01/nap)
Egyébként a sertés bélszínt ajánlanám. Gyakran nem kell ennyit körülvágni és könnyen feldolgozható egy darabban.
2003. december 16-tól tagja
53 004 hozzászólás (ø8.56/nap)
2004.08.15. Óta tag
5.922 hozzászólás (ø0.99/nap)
Fiatalkoromban egy évig vegetáriánus voltam (nem vegán), és újra elkezdtem húst enni darált hússal és kolbásszal.
A darált húst sokféleképpen módosíthatja ízlésének megfelelően. z. Például dolgozzon zöldségekben vagy készítsen darált húsos pizzát. annyi minden van
Tag 2008.10.26-tól
175 hozzászólás (ø0.04/nap)
De egy állat nem csak filéből áll, és szeretnék megszabadulni ettől a logikátlan undortól a "nem tömb alakú" részek iránt. Nincs oka undorodni az egyik résztől, ha könnyen elkészítheti a másikat és élvezettel megeheti! Úgy gondolom, hogy ez kulturális probléma, és amikor megnézek néhány itteni bejegyzést, azt hiszem, messze vagyok az egyetlen. Miért van szükségem pontosan pszichoterápiára, csak azért, mert megpróbálok egészségesen táplálkozni anélkül, hogy gyári mezőgazdasági termékekhez folyamodnék (ezek a filetömbök, különben nem tudja megfizethetővé tenni a nagy mennyiségű filét), nem értem.
Igen, nem tolerálom a hüvelyeseket, ami kár, mert szeretem őket. A gabonát csak akkor tudom enni fehér lisztként, ha teljesen őrölt, a tápérték nulla. Az üres kalóriákat étellel bevenni nincs értelme, ezért szeretek nélkülözni. Ez nem azt jelenti, hogy kórosan megpróbálom rákényszeríteni magam valamilyen étrendre, és ha van kedvem fagyizni, egészségtelen pirítóst vagy bármi mást, akkor biztosan megeszem. Nem kell megőrjítenie magát, élveznie kell az ételét.
És már nem gyárilag gyártott filetömböket akarok használni, hanem inkább húst vásárolni az állatjólétből. A fogyasztás az áron keresztül szabályozza önmagát (valaki beszélt a kinti étkezésről is, nem engedhetem meg magamnak sokszor), és az állat minden részét felajánlják. Ahelyett, hogy semmit sem tanultam volna, és továbbra is használnám Edekaregal által befolyásolt fogyasztói tekintetemet, szeretném megtanulni használni azokat a részeket is, amelyektől (még) undorodtam (hogy ez is árkérdés, de az etikával is foglalkozom. nem csak gulyásból és filéből áll.) Velőcsontok, belek, lábszeletek stb. Csak a modern alagútlátás és az ebből fakadó undor ledolgozásának módját keresem. Valószínűleg nincs igazán elegáns megoldás, csak a mélypontra kell ugrani.