A vegetarianizmus előnyei és hátrányai
Hajlamosak vagyunk a vegetáriánus étrend kölcsönzésére, az erények sokaságára, leggyakrabban az egészségügyi oldalon. De csak erényei vannak? Melyek az előnyei és hátrányai egy ilyen étrendnek ?
A vegetarianizmus előnyei
Általában egy vagyonnyi eszközt adunk kölcsön neki, amelyek közül megemlíthetjük:
A vegetáriánus ételek rostokban gazdagok, és amikor az elfogyasztott gabonafélék teljesek, jelentős mennyiségű bevitelhez járul hozzá
Korlátozza a telített zsír bevitelét, és megkönnyíti az esszenciális zsírsavak bevitelét.
Ez étrendvé teszi, amely véd a szív- és érrendszeri betegségek, bizonyos rákos megbetegedések (leggyakrabban emésztőrendszeri), de a magas vérnyomás, sőt a 2-es típusú cukorbetegség ellen is.