A vegetáriánus étrend előnyei és hátrányai
A drasztikus étrend az ókortól kezdve létezik, amelyet különféle okok támogatnak, például vallási, hagyományos, családi, tudományos és újabban napjainkban ökológiai vagy erkölcsi koncepciók. Sokan a vegetáriánus étrendet tartják tökéletes étrendnek, amely megvédi egészségüket, mentes a betegségektől és növeli élettartamukat.

Emelő étrend: az orvos, aki megtalálta a ráncokat törlő ételeket.
Általában az időszakosan (heti egy nap vagy havi egy hét) alkalmazott vegetáriánus étrend jótékony hatással van a szervezetre:
- Az emésztés során kevesebb erőfeszítést tesz a testre;
- Méregteleníti a testet;
- A rosttartalom csökkenti olyan betegségek kialakulásának kockázatát, mint: vastagbélrák, hiperkoleszterinémia, magas vérnyomás és szívrohamok, cukorbetegség stb.
- A gyümölcsök és zöldségek nagy mennyiségben tartalmaznak antioxidánsokat, amelyek egyaránt hasznosak a test méregtelenítésében, valamint a rák, a korai öregedés és a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben.
- Alacsonyabb méreganyag-bevitelt hoz a szervezetbe.