A vegetáriánus étrend hátránya
A vegetáriánus étrend nem mindig a legjobb ötlet. A kizárólag növényi eredetű étrend megfosztja a B12-vitamintól - derül ki a Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban megjelent kutatásból.
A B12-et egy bizonyos típusú baktérium hozza létre, amely megtalálható az állatok emésztőrendszerében, ami tejet, tojást, húst, halat és egyéb fő vitaminforrásokat jelent. A tanulmány azt mutatja, hogy a vegetáriánusoknak problémái lehetnek, ha megpróbálják más vitaminokból beszerezni a vitamint.
"A hínárban találhatunk B12-vitamint [.] De nem vagyok megbízható forrás" - mondta Alexandra Caspero, a Delicious-Knowledge.com táplálkozási szolgáltatás tulajdonosa.
A B12-vitamin segít a szervezetnek lebontani a homociszteint, a vérben található aminosavat, amely szív- és agybetegségekkel jár. Az A-vitamin segít a vörösvérsejtek termelésében is, amelyek megakadályozzák a vérszegénység kialakulását.
Ha attól tart, hogy nem kapja meg a szükséges tápanyagokat, mert nem eszik állati ételeket, van megoldás: dúsított gabonafélék.
Fontos megjegyezni, hogy minden alacsony kalóriatartalmú étrend nélkülözhet bizonyos tápanyagokat.
mihai válasza: 2013. augusztus 9. - 17:46. Link állandó
A kizárólag vegetáriánus étrend szar, erről már korábban is volt szó, súlyos betegségek is előfordulhatnak. Vannak mások, akik újszülöttekre alkalmazzák, ismerek eseteket. Az eredmények később, 40-50 év múlva lesznek láthatók, amikor ezek a gyerekek átkozják a felelőtlen szülőket. Egyetlen szélsőség sem jó. Mindenekelőtt mértékkel. Te vagy az, amit eszel, ez ismert.
oldalakat
MedLife orvosi csapat - Cukorbetegség és táplálkozás