A Vegetáriánus Fórum állati fehérje nélkül megy enni
2004/07/05 óta tag
3,575 hozzászólás (ø0.59/nap)
Évek óta aktív vagyok itt, mert én (és a kedvesem is) szeretek főzni és enni. Vegetáriánus vagy vegán soha nem volt az ötletünk.
Most az érmém hat hétig szeretne nélküle okokból (amelyeket nem értek) állati fehérje Élet. Néha csak saját ötletei vannak.
Szívesen főzném neki, de 42 napig nincsenek ötleteim, főleg, hogy nem szeretem semmi édeset.
Kérem, adjon néhány javaslatot?
Előre is köszönöm
2005. április 21-től tagja
6 169 hozzászólás (ø1.08/nap)
Vessen egy pillantást az összes vegán receptre, amelyet itt talál, ezek mindegyike állati eredetű étel nélkül van.
Mindenféle kell, hogy legyen.
2007.11.14. Óta tag
6 707 hozzászólás (1,41/nap)
személyes ajánlás tőlem:
Teljesen finom, és én is szeretem a joghurtos szósz nélkül enni, így elhagyhatja, íze is ilyen!
2002. május 23. óta tagja
5291 hozzászólás (ø0.78/nap)
Ha Ő ezt szeretné, akkor kérdezze meg tőle, hogyan képzeli, mit értékel, mit képzel, mit akar találni a tányérján és mit hoz.
Miért kell most aggódnia ?
2005. december 27. óta tag
5535 hozzászólás (ø1.02/nap)
2007.05.11. Óta tag
1,583 hozzászólás (ø0.33/nap)
Tag 2006. január 16-tól
1,173 hozzászólás (ø0.22/nap)
Tehát egy ilyen ötlet korántsem abszurd - itt a CK-ban nagyon sok vegán recept van.
Körülnéznék a szupermarketben vagy az egészséges élelmiszerboltban, hogy megnézzem például:
- Zab/rizs/szójatej
- A hüvelyesek (bab, csicseriborsó, lencse) sok növényi fehérjét tartalmaznak, és a télhez is jól passzolnak. A humusz, a pörkölt, a chili carne, csak mondom.
- zöldségkenetek
- vegán margarin (Alsannak mennie kellene, ha nem tévedek)
Amit főznék?
- Tészta különféle mártásokkal (lencse bolus, zöldséges szósz, ratatouille, seitan bolognese, gomba).
- Hasonlóképpen sült rizs és zöldségek
- tehetne valamit kókusztejjel, pl. curry, csak vigyáznia kell, mi van a curry pasztában!
- reggelire gyümölcs, zabpehely (fehérje is van), zabtej, esetleg dió/szárított gyümölcs.
- friss saláták (avokádóval is, amely egészséges zsírokat hoz)
- Sütő zöldségei/burgonyaékei a sütőből
- Pizza sajt nélkül
- Szendvicsek, roston sült zöldségekkel
- Csak ecettel és olajjal töltött burgonyasaláta
- tökleves
- Gnocchi zsálya vajjal (olaj vagy margarin)
Természetesen sokat tehetsz szójatermékekkel vagy tofuval is, ha szereted.
Kipróbálhatná a vegán sütést is. Vannak olyan receptek és összetevők is, mint például a tej vagy a tojás, legalább bizonyos mértékig cserélhetők.
Attól függően, hogy kedvesed valóban vegánul akar-e élni, vagy csak állati fehérje nélkül, vegye figyelembe azt is, hogy a vegánok nem esznek mézet, és ügyeljenek arra is, hogy ne vásároljanak semmit, ami állatokból származik (bőr, selyem).