A vegetáriánus konyha kiegyensúlyozott receptekkel telített I Blog Ma maison Beko
Akár 100% -ban vegán aktivista vagy egyszerűen tisztában van azzal, hogy egészségének vagy a környezetének nem jó az egész hús fogyasztása, egy biztos: a vegetáriánus étkezés soha nem csak néhány salátalevélről szól.
Ha vegetáriánus étrendet kezdesz, és a gyomrod egész délután éhséget kiált, akkor ez nem azért van, mert húsra van szüksége ülésre, hanem azért, mert az étlapod éppen nem volt kiegyensúlyozott! A jól táplálkozó vegetáriánus nemcsak gyümölcsöt és zöldséget eszik, hanem sok más fehérjében, vasban, rostban gazdag ételt, azaz sok hüvelyes, teljes kiőrlésű gabona, dió és mindenféle magot
A TELJES ÉS TÁPOLÓ VEGETÁRI ÉTEL ALAPJAI
A vegetáriánus konyha bekerüléséhez ezért néhány szabályt szem előtt kell tartania.
Először is, tisztázza azt, hogy egyszerű legyen: nem elég, ha a húst a szokásos ételéhez hozza, hogy vegetáriánus étel legyen.
Ezután a kiegyensúlyozott vegetáriánus lemez elkészítéséhez ne feledje a 3/3-os aranyszabályt:
1/3 zöldség + 1/3 keményítő + 1/3 hüvelyes.
De mit mond nekem a hüvelyesek? Az alábbiakban mindent elmagyarázunk ...