A vegetáriánusoknak nagyobb a stroke kockázata - Medical Tribune

Szerző: Maria Fett

nagyobb

Aki azt gondolja, hogy csak zöldséges étrenddel tesz jót egészségének, az egyértelműen téved.

Csappantyú a vegán és vegetáriánus étrend szószólói számára: Angliából származó kutatók több mint 48 000 brit embertől származó adatokkal rendelkeznek az étrend és a Szív-és érrendszeri betegségek elemzik.

Étkezési szokásaik szerint a tudósok három csoportba osztották a tesztalanyokat: húsevők, vegetáriánusok, beleértve a vegánokat, és olyan emberek, akik lemondtak a húsról, de halat és tojást fogyasztottak. A 18 éves megfigyelési időszak alatt 2820 iszkémiás szívroham és 1072 volt a teljes kohorszban Stroke-ok iszkémiás vagy vérzéses jellegű.

Amint azt a kutatók megállapították, a halevők és a zöldségevők kevesebb szívbetegségben szenvednek, mint azok, akik rendszeresen fogyasztanak húst (kockázati arány 0,87, illetve 0,78). Ezzel szemben a vegetáriánusoknak egyet kellett menniük nagyobb a sértés kockázata élőben (HR 1,20).

Az egyesület oka továbbra sem világos

A húsevőknél az iszkémiás infarktus megnövekedett aránya részben magyarázható a vér koleszterinszintjével, a magas vérnyomással, a cukorbetegséggel és a BMI-vel. Miért mégis vegetáriánus étrend fokozott stroke társult maradt megmagyarázhatatlan. Más populációkra vonatkozó további vizsgálatoknak most tisztázniuk kell ezt a kérdést.