A vér lipidszintje és táplálkozása Ez a tíz legjobb koleszterinszint-csökkentő gyógyszer - WELT
Aki meg akarja emelni a vér lipidszintjét, próbálja ki az étrendet. Az ilyen típusú terápiának általában nincs mellékhatása.
Nem diétás margarin, hanem egyszerű gyümölcsdarab: A washingtoni "Experimental Biology 2011" konferencián bemutatott tanulmány szerint napi 75 gramm szárított almaszelet hat hónap alatt 23 százalékkal csökkenti az LDL-koleszterinszintet.
Ezek olyan hatások, amelyek versenyre kelhetnek a gyógyszeres koleszterinszint-csökkentőkkel. Az almán kívül számos más étel is pozitívan hat a vér lipidszintjére.
Hatásuk eltérő. Egyesek csökkentik az összkoleszterinszintet, mások elmozdítják a jótékony HDL (a koleszterint az érfalakból a májba) és a problémás LDL arányát (koleszterint juttatnak az erek falába és hajlamosak oxidálódni), mások gátolják a zsír emésztését, mások trükköznek és erre kényszerítik a májat hogy a szervezet saját koleszterinjét használják az epesavak előállítására.
Ugyanakkor egy ponton hasonlóak: alig vannak kockázataik. Mert hagyományos ételként évszázadok óta képesek bizonyítani, hogy többnyire mentesek a mellékhatásoktól.
A legjobb étrend a koleszterinszint csökkentésére
Almák : Az étkezési rost részét képező alma pektinek az epesavakat magukhoz kötik, így a máj koleszterin medencéjére támaszkodva új epesavakat kell képeznie (amelyek a zsír emésztéséhez szükségesek). Az eredmény: a vér koleszterinszintje csökken. Figyelemre méltó egy 1992-es bécsi tanulmány, amelyben alma-pektinből készített készítményt adtak magas vérzsírszintű betegeknek. Alig hat hét elteltével a véred 30% -kal alacsonyabb LDL-koleszterinszintet mutatott, és az ereket „megtisztító” hasznos HDL-frakciók szintje emelkedett.
Borsó: Mint minden hüvelyes, a borsó is nagy mennyiségben tartalmaz szaponinokat. Ezek az anyagok valóban felveszik a koleszterinszintet egy fogóban. Egyrészt az élelmiszerben lévő koleszterinmolekulákat oldhatatlan komplexekké kényszerítik, hogy ne kerülhessenek a véráramba. Másrészt az epesavakat magukhoz is kötik, így a májnak fel kell használnia a szervezet koleszterinkészletét, hogy új epesavakat tudjon előállítani. A csicseriborsó szaponin-tartalma a legnagyobb, kilogrammonként 50 milligramm.
Bolhamagok: A bolha magjai a psyllium, egy vízben oldódó étkezési rost fő szállítói, amelyet gyakran a "növényi iszapnak" tulajdonítanak. Az epe mennyiségének és összetételének befolyásolásával akár 15 százalékkal is csökkenti a koleszterinszintet. Ritka esetekben a psyllium allergiás reakciókat okozhat. Egyébként a napi 20 gramm psyllium bevitele ártalmatlannak tekinthető. Ugyanakkor késleltetik az egyidejűleg alkalmazott gyógyszerek hatásait.
Zöld tea/oolong: A kínai és japán zöld tea, valamint a tajvani félig erjesztett oolong tea gátolja az zsírok felszívódását az élelmiszerekből, feltehetően főleg tanninjaik és szaponinjuk miatt. Az Oklahoma Állami Egyetem nemrégiben készült tanulmánya megerősíti a zöld tea LDL-csökkentő hatását még azoknál a betegeknél is, akik már szenvednek a lipidanyagcsere rendellenességeiben. Ebben a tanulmányban az alanyok naponta négy csészét ittak - ez egy olyan adag, amelyet az európaiak számára is el lehet érni.
gyömbér : A gyömbér gingeroljaival csökkenti a koleszterinszintet, ami Anja Riyazi gyógyszerész, a Münsteri Egyetem magyarázata szerint "biztosítja a koleszterin fokozott átalakulását epesavakká". A terápiás adag napi két gramm, amelyet az ázsiai konyha segítségével könnyen el lehet érni.
fokhagyma : A fokhagyma alliin hatóanyaga gátolja a koleszterinszintézis fontos enzimeit. Koleszterinszint-csökkentő hatását mára gondosan tudományosan bizonyították, de a jelenlegi áttekintő tanulmányok szerint úgy tűnik, hogy ez nem vezet a "jó" HDL-koleszterin növekedéséhez. A fokhagyma alternatívája a helyi vad fokhagyma, hatóanyag-tartalma sokszor magasabb, mint ázsiai társa.
lenmag: Az egyesült államokbeli Iowa Állami Egyetem nemrégiben készült tanulmánya azt mutatta, hogy napi három teáskanál lenmag fogyasztása három hónap alatt több mint 10 százalékkal csökkentette a férfiak koleszterinszintjét. A lenmag koleszterinszint-csökkentő hatása a lignán összetevőjén alapul. A fogás azonban az, hogy ennek az anyagnak nincs koleszterinszint-csökkentő hatása a nőknél. "Ismert, hogy a lignánok növényi eredetű ösztrogének, amelyeknek nagyon gyenge, de mérhető hatása van, hasonló a női nemi hormonéhoz" - magyarázza Wolfgang Wesiack, a Német Belgyógyászok Szövetségének (BDI) elnöke. De mivel a nőknél már elegendő ösztrogén van, előfordulhat, hogy gyógynövényes társaik bevitelének már nincs további hatása.