A vércsoportos diéta - az alternatív orvoslás étrend-koncepciója
A vércsoport-diéta olyan étrend-fogalom, amely az amerikai alternatív gyógyászatra és Peter J. D’Adamo természetgyógyászra vezethető vissza.
A táplálkozási megközelítés alapfeltevése azon a feltételezésen alapul, hogy mindenki - vércsoportjától függően - különböző mértékben tolerálja a különböző ételeket.
Ha az étrendet a saját vércsoportjának megfelelően állítja be, akkor ennek képesnek kell lennie bizonyos betegségek enyhítésére vagy gyógyítására, például asztma, cukorbetegség, neurodermatitis vagy rák.
Ezen kívül D‘Adamo rámutat a lektinek potenciális veszélyére. Ezek bizonyos fehérjék, amelyeket növények, állatok és mikroorganizmusok termelnek. Ezeknek vérrögökhöz kell vezetniük és betegségeket kell provokálniuk.
A vércsoportos étrend típusai: vadász, gazda, nomád vagy rejtélyes?
Ahogyan az étel különböző toleranciája, D’Adamo szerint a vércsoportok is meghatározóak bizonyos betegségek iránti fogékonyság szempontjából.
Kutatásának részeként leírja, hogy például a 0-as vércsoportúaknál előfordul gyomor- és bélfekély előfordulási gyakorisága, míg az A vércsoportúaknál például gyomorrákot vagy káros vérszegénységet tapasztalnak.
Ez utóbbi vérképzőszervi rendellenesség, amelyet a vörösvértestek (vörösvértestek) csökkent aránya vagy a vér túl alacsony hemoglobin-tartalma (vörösvértestekben lévő pigment) vált ki.
Általában úgy gondolják, hogy ennek oka a B12-vitamin hiánya.
Ennek fényében a D’Adamo a következő négy kategóriába sorolja:
A D’Adamo a fehérje lektint használja, amely a különféle állati és növényi ételekben található, az ételek kiválasztásának alapjaként.
Elmélete szerint reagálnia kell a vérben lévő antigénekkel, amelyek aztán antitesteket termelnek, és a vér összecsomósodásához vezetnek. A vércsoportos étrend célja ennek a folyamatnak a megakadályozása a megfelelő táplálkozás segítségével.
A vércsoport-diéta kritikája
A Német Táplálkozási Társaság különféle kijelentései azt mutatják, hogy az itt leírt vércsoport-diétát és az ajánlott étrendet nagyon kritikusan kell szemlélni. Az egyik alapvető kritika az, hogy semmilyen tényleges egészségügyi előny nem bizonyítható.
D’Adamo feltevései gyakran bizonytalanok, és tényként kerülnek bemutatásra, amelyek például a lektin fehérje általános veszélyt jelentenek.
A DGE szerint nem mutat be tudományosan igazolt, a megfelelő publikációkban közzétett adatokat ezen és más elméletek megerősítésére.
Elvileg elmondható, hogy az étrend csökkenti a szív- és érrendszeri problémák kockázatát. A vércsoportok differenciálása között azonban nincs összefüggés. Ezért nyilvánvaló, hogy inkább maga a diéta és kevésbé a vércsoport hozzárendelése. (1)
Ehelyett hamis reményeket ébreszt azokban, akiket a nagy gyógyulási esélyek ígérete, a hosszabb várható élettartam biztosítása, valamint állítólag rákos betegekkel kapcsolatos tanulmányok végeztek.
Laura Stein táplálkozási edző és elkötelezett szénhidrát-fogyasztó. Cikkében átadja a táplálkozási edzőként eltöltött évek során szerzett rengeteg tapasztalatát, amely az egészséges táplálkozáshoz, az egészséges fogyáshoz alacsony szénhidráttartalommal, valamint az életminőség javításához kapcsolódik.