A VG péntek menüje vegetáriánus terhességet él!

A vegetáriánus étrendnek főszabály szerint változatosnak és átgondoltnak kell lennie, amikor megtanuljuk, hogyan kell megfelelően egyensúlyba hozni étrendünket.

A terhesség alatti étrendnek sokféle gyümölcsből és zöldségből, hüvelyesből, teljes kiőrlésű gabonából, valamint dióból és magból kell állnia.

Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy minél több húst evett egy nő a terhesség alatt, annál nagyobb volt a gyermekének az elhízás veszélye. Annál is inkább a vegetáriánus étrend fenntartása.

péntek

Franciaul nincs könyv a vegetáriánus terhességről, ne beszéljünk vegán terhességről.

A magam részéről vettem egy könyvet angol nyelven, és több webhelyet is meglátogattam és összegyűjtöttem, ma nektek nagyon hasznos információkat.

A cikk végén néhány link, blog vagy webhely található francia vagy angol nyelven.

  • A szükség fehérje (ah, ezek a híres fehérjék, amelyekről minden vegetáriánus legalább egyszer hallott vegetáriánus életében!) kissé megnő: napi 1gr/testtömeg-kg.
    Megtalálható zöldségekben, gabonafélékben, diófélékben és magvakban, különösen ezekben az ételekben: bab, diófélék és magvak, borsó, barna rizs, tempeh ...
  • A hozzájárulás Omega 3 szintén jobban ellenőrizni kell, mint az omega 6-ban, mivel ez már könnyen fogyasztható: 2gr omega-3 és 10gr omega6 naponta.
    Megtalálható olyan olajokban, mint a kender, repce- vagy dióolaj, de olyan magokban is, mint a len vagy a kender vagy akár a dió.
  • Ami azt illeti kalcium, a test terhesség alatt sokkal könnyebben megtartja, ami jó, mert a fehérjéhez hasonlóan a vegetáriánusokat is gyakran kérdezik róla. Fogyasztása ajánlott: napi 1gr
    Megtalálható mandulában, brokkoliban és kelkáposztában, szezámmagban és tahiniban, valamint tengeri moszatban (a jód is fontos).
  • A D-vitamin, legtöbbször elegendő, ha hetente többször 20 percig napsütésnek teszed ki magad (természetesen a nyári 12-16 órás időszakon kívül, természetesen). Azokban az időszakokban, amikor a nap kevésbé van jelen, dúsított növényi italokat (szója vagy rizs) fogyaszthat: napi 10 µgr.
  • Valamivel kapcsolatban A-vitamin, nagyobb figyelmet kell fordítani rá, mert ennek a vitaminnak a feleslege felelős bizonyos veleszületett rendellenességekért. Az ideális érték 400µgr/nap, de nem haladhatja meg a napi 800µgr-ot.
    Megtalálható kajsziban, sárgarépában, tökben, édesburgonyában, mangóban ...