A világ legegészségesebb ebéddoboza
Mi segít az étvágy és az indokolatlan étkezési döntések ellen a menzán? "Étkezés előkészítése"! Az új trend a fogyást nagyon megkönnyíti és szinte korlátozás nélkül.
A tavasz még nincs a láthatáron, de aki szeretett volna időben fittnek tűnni a bikiniszezonra, tudja: Érdemes korán kezdeni. De ne félj - a következő négy hónapban nem kell káposztalevest fogyasztania. Egy kis előzetes tervezés azonban nem árt, és a legegyszerűbb módja pontosan egy hét.
Az "étkezés előkészítése" a varázsszó, németül "előre megtervezi az ételt". Az étkezés előkészítő hívei esküsznek arra, hogy az előre megtervezett és előre elkészített ételek megkönnyítik a fogyást. Természetesen, ha nem kell zavarban lenni ebédidőben a menzában, ha a magával hozott ételeknek köszönhetően pizza vagy szelet közül választhat, akkor hosszú távon kevesebb kalóriát fogyaszt. Ez azonban magában foglalja a jól megtervezett, kiegyensúlyozott ételeket is. Az ételkészítők azt javasolják, hogy az étkezések legalább három összetevőt tartalmazzanak.
Egy doboz, legalább három alkatrész
Az előre tervezett étkezés fő összetevőinek alacsony kalóriatartalmú szénhidrátokból (például quinoa, édesburgonya, teljes kiőrlésű tészta vagy rizs), fehérjékből (hal, sovány hús vagy tofu) és zöldségekből (szabad választás) kell állniuk. Mely elemek kombinálódnak, és hogyan rajtad múlik, A lényeg, hogy minden csoportból legyen legalább egy képviselő, és minden belefér egy normál ebéddobozba.
A legjobb, ha ebéddobozait egy szabad napon készíti el, például vasárnap délután, ügyelve a változatosságra. Azokat az ételeket, amelyek ízét nem tartják sokáig a hűtőszekrényben, vagy amelyek gyorsan ragacsosak, a hét elejére kell tervezni. A hal ezért hétfőn vagy kedden ajánlott, mivel főzés után csak két napig tart. Ha lehetséges, válasszon tápanyag-megőrző elkészítési módszereket. A zöldségfélék például megőrzik a legjobb vitaminokat, ha párolják őket. És a brokkoli, amely kellemes és ropogós, mielőtt felmelegedne, szintén kevésbé szenved, ha rövid időre mikrohullámú sütőbe helyezi az ebéddobozt.
Melyik doboz a megfelelő?
Néhány megjegyzést is figyelembe kell venni a használt dobozoknál. Ügyeljen arra, hogy a fedelek légmentesen záródjanak. Ha hetente többször talál kiömlött maradék ételt a táskájában, különben gyorsan megszakítja az étkezés előkészítési kísérletét - majd visszamegy a kantinba szeletért és krumplihoz. Az egyes dobozok méretének nagyjából azonosnak kell lennie, különben megnő az étvágyak kockázata, ha a jelenlegi étkezés kisebb, mint az előző nap. Végül a tárolás is fontos. Főzés után hagyja rövid ideig kihűlni a kész ebéddobozokat, majd tegye közvetlenül a hűtőszekrénybe.
A lapos has mellett az étkezés előkészítésének két másik előnye is van: Pénzt takarít meg, ha maga főz, és időt takarít meg. Hosszú várólisták a menzán, vagy az ebédmenü végtelen várása egy olasz étteremben a múlté az étkezés előkészítésének köszönhetően.