A világ legjobb 3 étele

Ennyi különféle konyha, íz, íz és hagyomány mellett csoda, hogy gyakran felteszik a kérdést: "Mi a legjobb étel a világon?" Nyilvánvaló, hogy erre nem könnyű válaszolni, főleg, hogy mindegyikünknek megvannak a saját preferenciái. A CNN Travel azonban merészelt rangsorolni a világ legjobb ételeit. Meg fog lepni!

Mi a világ három legjobb étele

A harmadik helyen van csokoládé, eredetileg Mexikóból származott, amiről nincs sok mondanivaló, mert mindannyian ismerjük és fogyasztjuk. Ez is az egyik oka annak, hogy nem hagyhattam ki a csúcsot. Magától értetődik, hogy a csokoládé ma jelent meg először Mexikóban, amelyet a maják találtak ki, és folyékony formában fogyasztották.

A rangsor második helyét egy jól ismert olasz konyhai étel foglalja el. Kitaláltad! Ez körülbelül a pizza Nápoly, mert ez volt és ma is a világ legjobb pizzája. Az eredeti recept az egyszerűségen alapul, és csak fa kemencében sütik. Ami az összetevőket illeti, ezek a következők: tengeri só, kiváló minőségű búzaliszt, háromféle friss paradicsom, olívaolaj, só és bazsalikom, és a tésztát kézzel tekerjük. A nápolyiak olyan ételeket készítettek, amelyeket manapság kevesen tudnak megfelelően elkészíteni, ezért a legtöbben az eredeti változatát kedvelik.

Az első helyet egy thaiföldi étel adja - Massaman curry. Ez egy thai étel, de úgy tűnik, hogy Perzsiából ered. Massaman curry a 17. században érkezett a "Mosolyok Országába", és állítólag a "curry" ételek királya. Hogyan lehet megszerezni ezt a készítményt?

Massaman curry vagy a világ legjobb étele

Recept Massaman curry, első számú preferenciák

A következő összetevőkre lesz szüksége:

• 2 1/2 csésze jó minőségű csirke vagy marhahús;
• 1-2 font. marha vagy csirke kockákra vagy vékony darabokra vágva;
• 1/3 csésze kockára vágott hagyma;
• 3 babérlevél;
• 1 vagy 2 burgonya, darabokra vágva;
• Friss koriander vagy bazsalikom;

• 1 gyömbér, reszelt;
• 4-5 gerezd fokhagyma;
• 1 szár citromfű, apróra vágva (fenntartott felső darab), vagy 2-3 evőkanál. fagyott;
• Citromfű előkészítve;
• 1 piros chili, szelet vagy 1/2 - 3/4 teáskanál. Chili pehely vagy cayenne bors;
• 1/4 csésze apróra vágott földimogyoró vagy kesudió, plusz plusz a körethez, ha szükséges;
• 1 teáskanál koriander;
• 1 teáskanál köménymag;
• 1/2 teáskanál fehér bors;
• 1 teáskanál kurkuma;
• 1/8 teáskanál kardamom;
• 1 teáskanál tamarind vagy 1 evőkanál;
• citromlé;
• 1 evőkanál barna cukor;
• 3/4 teáskanál garnélarák paszta;
• 2 evőkanál halszósz;
• az egyik 14 oz. (400 ml) lehet kókusztej.

Az elkészítés módja:

Adja hozzá a húst, a hagymát és a babérlevelet egy nagy fazékba, és nagy lángon. Ha friss citromfű mellett dönt, adja hozzá a fennmaradó felső szárdarabokat. Várjon, amíg ezek az összetevők elérik a forráspontot, majd csökkentse a hőt alacsony hőmérsékletre. Fedjük le fedővel, és hagyjuk a tűzön 40 perc és 20 perc között. Időnként keverje meg, amíg a hús meg nem fő.

Adja hozzá a mártás összes összetevőjét egy tálba, és keverje össze az egyes pluszokkal. Helyezze a burgonyát az edény fölé, és főzze további 30 percig, amíg megpuhul.

Tegye át a keveréket egy tálba, és adjon hozzá friss koriandert vagy bazsalikomot.

---