A VitMATINA csokoládé befolyásolja a kalcium felszívódását a szervezetben Medlife
A csokoládé oxalátot tartalmaz - egy természetes kakaóbabból készült vegyületet -, amely gátolhatja a kalcium felszívódását. A kalcium a belekben kötődik az oxaláthoz, korlátozva a kalcium felszívódását a vérbe. A vesekőben szenvedő embereknek, amelyek akkor fordulhatnak elő, ha túl sok oxalát van a vizeletben, korlátozniuk kell a menüben szereplő oxalát mennyiségét.
Nem világos, hogy a csokoládéfogyasztás egészségügyi problémákat okoz-e a magas kalciumtartalmú étrendben. Egy 2008-as tanulmány szerint az idősebb nőknél, akik naponta egy vagy több adag csokoládét fogyasztottak, csontsűrűségük alacsonyabb volt, mint azoknál a nőknél, akik kevesebb adag csokoládét fogyasztottak. A kutatók úgy gondolják, hogy ennek oka lehet az a tény, hogy az oxalát gátolja a kalcium felszívódását, de a csokoládé cukortartalmának is köszönhető, ami növelheti a kalcium kiválasztását. Ezenkívül a csokoládé tartalmaz flavonoidokat, amelyeket hasznosnak tartanak az egészségre.
További kutatásokra van szükség annak teljes meghatározásához, hogy a csokoládé befolyásolja-e a csont szilárdságát.
Ha olyan ételeket fogyaszt, amelyek az ajánlott napi kalcium- és D-vitamin-adagot tartalmazzák, és edzenek, akkor a mérsékelt csokoládéfogyasztás valószínűleg nem befolyásolja hátrányosan a csontok egészségét.
Redactia MedLive
A vitMATINA minden reggel világos és tömör tanácsokat kínál az egészséges és harmonikus élethez.