A vizsgálatok értékelése Nem fedeztek fel előnyöket édesítőszer-használat esetén
Utolsó frissítés: 2020. március 17, 15:12
Manapság sok ember szeretne egészségesebb életet élni, és elhagyja a cukorban gazdag ételeket. Ezért azok az ételek és italok, amelyek cukor helyett édesítőszereket tartalmaznak, egyre népszerűbbek. A cukorpótlók emberi testre gyakorolt hatásait azonban még nem vizsgálták teljes körűen. Egy európai kutatócsoport mára számos édesítőszer-vizsgálatot értékelt és arra a következtetésre jutott: Nincs tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a fogyasztásnak bármilyen előnye lenne az ember számára. Éppen ellenkezőleg - használatával nem zárható ki a szervezet esetleges károsodása.
56 édesítőszer-tanulmány áttekintve
Bár számos édesítőszert engedélyeztek a használatra, kevés ismeretes azok lehetséges előnyeiről és ártalmairól, ha naponta szedik őket. A tudományos bizonyítékok gyakran korlátozottak és ellentmondásosak. Az előnyök és ártalmak jobb megértése érdekében egy európai kutatócsoport 56 tanulmányt elemzett. Ezekben a vizsgálatokban az édesítőszerek nem vagy alacsonyabb bevitelét hasonlították össze az egészséges felnőttek és gyermekek megnövekedett édesítőszer-bevitelével. A mérések között szerepelt a súly, a vércukorszint, a száj egészsége, a rák, a szív- és érrendszeri betegségek, a vesebetegségek, a hangulat és a viselkedés. A vizsgálatokat mind az elfogultság és az eredmények bizonyossága szempontjából ellenőriztük.
A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a legtöbb vizsgálatban nem voltak statisztikailag vagy klinikailag releváns különbségek az édesítőszereket fogyasztó és a cukorpótlót nem használó csoportok között. A különböző édesítőszer-dózisok esetében sem találtak releváns különbségeket.
Például néhány kisebb tanulmányban javult a testtömeg-index és az éhomi vércukorszint édesítőszer-bevitelű felnőtteknél. A bizonyítékok bizonyossága azonban csak alacsony volt. Az édesítőszerek alacsonyabb használata valamivel alacsonyabb súlygyarapodáshoz (-0,09 kg) társult. De itt is az eredmény bizonyossága csak csekély volt. Gyermekeknél az édesítőszerekkel kisebb testtömeg-index növekedést figyeltek meg a cukorhoz képest. A cukorpótlók használata nem tett különbséget a testsúlyban. Ezenkívül nem találtak tudományosan releváns bizonyítékot a cukorpótlók hatásairól túlsúlyos vagy elhízott felnőtteknél vagy gyermekeknél, akik aktívan próbálnak fogyni.
A csapat hangsúlyozza, hogy az eredmények minősége sok tanulmányban gyenge volt. Ezért hosszú távú tanulmányokra van szükség annak tisztázására, hogy az édesítőszerek biztonságos és hatékony alternatívát jelentenek-e a cukorral szemben. A tanulmány az eddigi legátfogóbb áttekintés a témáról. Az eredményeket most tovább kell adni az Egészségügyi Világszervezetnek, hogy azokat beépítsék a jelenlegi irányelvekbe.
Kövessen minket az „Autoimmunportal” Facebook-oldalunkon, és csatlakozzon az „Autoimmunportal” Facebook-csoportunkhoz.
Nyugodtan ossza meg ezt a bejegyzést a Facebook-on vagy egy másik közösségi hálózaton!