A vörös cékla sikeres főzése Femme Actuelle Le MAG
A vörös cékla fogyókúrás étel, amelyet előnyeikre ajánlanak. Ízletes, enyhén édes és szép piros színű répa mindenféle receptben felhasználható !
Egyél nyersen vagy főzve, a vörös cékla mind jó! Gyorsan főzve a mikróban vagy hosszabb ideig a sütőben, minden levesünk, salátánk, vagy akár pite receptünkben megtalálhatók.
Piros répa főzése serpenyőben: hogyan kell csinálni ?
A vörös répa főzési módszere természetesen befolyásolja az étel kalóriáinak számát. Ha meg akarja őrizni a figurát, kerülje például a sütést vagy az olívaolajban történő dinsztelést. A legjobb megoldás a vörös répa főzéséhez: a serpenyő. Először készítse elő a céklát úgy, hogy levágja a gyökereket mindkét oldalon. Ha nem lát gyökereket, hagyja úgy, ahogy van. Ezután ecsettel és vízzel ecsetelje őket, hogy eltávolítsák a ragaszkodó maradványokat. Másrészt hagyja a répán a bőrt. Ez lehetővé teszi számukra a színük megtartását. Tegyen egy kis vizet és egy kis sót a serpenyőbe, győződjön meg arról, hogy a répa jól el van-e merülve. Ezzel a főzési módszerrel nincs szükség a répa levágására. Jól megfőtt cékla esetén hagyja forrásban lévő vízben 30 percig közepes lángon. Ellenőrizze az adományosságot egy villa beillesztésével egy répába. Ha könnyen süllyed, elkészül a cékla. Végezhet egy másik tesztet is: megpróbálja eltávolítani a bőrt a kezével. Ha könnyen elmúlik, a répa készen áll !
Hogyan kell főzni a céklát a mikrohullámú sütőben?
Néhányan kissé szkeptikusak a zöldség főzésében a mikrohullámú sütőben. Ha ebbe a kategóriába tartozik, akkor is tartsa szem előtt ezt a megoldást azokra a napokra, amikor nincs sok ideje, és nagyon gyorsan kell főznie a céklát. A közepes méretű céklának csak 5–6 percig kell főznie a mikrohullámú sütőben. A répa mikrohullámú sütőben történő elkészítése kissé eltér a vízben történő főzéstől. Kezdje ugyanúgy a gyökerek levágásával. Ezután késsel több helyen szúrja át a céklát. Tekerje őket sütőpapírba, ez megakadályozza, hogy főzés közben kiszáradjanak. Ellenőrizze, hogy sütőpapírja alkalmas-e a mikrohullámú sütőhöz! Zárja le szorosan a céklacsomagját, és tegye a mikrohullámú sütőbe. A répa alá konyharuhát tehet mert főzés közben gyakran elveszítik a levét. Ha a cékla kicsi, főzzük 5–6 percig, ha viszonylag nagyok, hagyjunk 10–12 percet. Ezután késsel ellenőrizze a főzést.