A vörös káposzta egészséges és ízletes; finom ° ételblog az Alsó-Rajnából
Nem kell magának vöröskáposztát készítenie. Kész a pohárban, és nagyon jó íze is van. Mindig így gondoltuk az idei évig, aztán csak kipróbáltuk a Hammer & Trowel-lel. És mit mondjak ?! Ízlik és egyáltalán nem nehéz. Ebben az esetben nem érdemes a gyorsétterem után nyúlni.
összetevők
1 kg vörös káposzta (vagy csak egy fej káposzta, ahogy kapja)
3 evőkanál ribizli zselé
Sertészsír sütéshez
Vörös káposzta elkészítése
Kezdetben szükségünk van egy nagy lábasra vagy pörkölőre. Miután a káposztát felmelegítették és elszórták, a térfogatának legalább a felét elveszíti. De most kezdjük el a felkészülést ...
- A hagymát és az almát megpucoljuk és apróra vágjuk. Ezután a zsírban megsütjük.
- A vörös káposztát negyedeljük le és távolítsuk el a szárat. Ezután vágja finom csíkokra. Ha nem akarja ezt késsel csinálni, akkor kenyérszeletelővel (anyám tippje) is megbirkózhat. Tegye a vöröskáposzta csíkokat a serpenyőbe.
- Ezután adjuk hozzá az összes többi hozzávalót és alaposan keverjük össze.
- Hagyja a káposztát jó órán át lassú tűzön forralni. A hosszabb vagy későbbi bemelegítés nem jelent problémát (éppen ellenkezőleg: a vörös káposzta még jobb lesz).
- Amíg pörög, szeretnék egy jó kötésű sertészsírt adni a káposztához, ami szép fényt kölcsönöz neki.
A vörös káposzta finom és egészséges
Az élénk szín és a jó íz mellett a vörös káposzta is nagyon egészséges, amint azt a gemuese-info.de oldalon olvashatja.
Ezt a finom vöröskáposztát ettük karácsonyi étlapunkkal, szarvasgulyással és burgonyagombóccal. Nagyon finom és karácsonyi vagy télies.