A vörös retek csökkenti a koleszterinszintet, küzd a daganatok és a húgyúti fertőzések ellen
Az organikusan termesztett vörös retek jótékony hatással van az egészségre. Antioxidáns flavonoidokat és C-vitamint tartalmaz. A vörös retek antibakteriális, vírusellenes, daganatellenes és koleszterinellenes tulajdonságokkal is rendelkezik. Nézze meg, milyen előnyökkel jár a vörös retek fogyasztása a testen.
A vörös retek nem hízik
A vörös retek alacsony kalóriatartalmú, tartalmaz C-vitamint és sok vizet (90%). ½ csésze retek 8,6 mg C-vitamint, vagyis az ajánlott napi adag 14% -át juttatja a szervezetbe. A C-vitaminban gazdag ételek segítenek fenntartani a súlyt, amely részt vesz a zsíranyagcserében. Ezen túlmenően, a rost, a víz és a kevés emészthető szénhidrát miatt a retek örvendetes étrendi lehetőség. Alacsony glikémiás indexük van, emellett szabályozzák a béltranzitust.
A vörös retek antibakteriális, vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik
A retek csökkenti a légutak gyulladásának és torlódásának jeleit, allergia, fertőzés vagy megfázás esetén, antimikrobiális tulajdonságai miatt megvédi a testet a kórokozó mikrobáktól.
A retek megtisztítja a májat és az epehólyagot
A vörös retek szabályozza a bilirubin és az epe, az enzimek és a savak áramlását és termelését. Olyan enzimeket tartalmaznak, mint észteráz, amiláz, diasztáz, és segítenek a bilirubin feleslegének a vérből történő eltávolításában.
Rosttartalmuk miatt a salátában található vörös retek az egészség elixírje. A Harvard Közegészségügyi Iskola jelentése szerint a rost hozzáadása az étrendhez csökkenti a cukorbetegség, a szívbetegségek, a diverticulitis és a vastagbélrák kockázatát.
A vörös retek méregtelenítő, vízhajtó hatású
Hatalmas méregtelenítők, amelyek segítik a szervezetből a hulladékok és méreganyagok eltávolítását. A retek leküzdi a székrekedést, megszünteti a vízvisszatartást és javítja az emésztést.
Harcolj a húgyúti fertőzések ellen
A retek vízhajtó és antimikrobiális hatást fejt ki, fertőtlenítőszerként hat, kiválóan alkalmas a vizelés során fellépő égő érzések, valamint a húgyúti gyulladás leküzdésére. Ezenkívül a retek fogyasztása segít csökkenteni a lázat, természetes lázcsillapító hatással.
A vörös retek elpusztítja a rákos sejteket
A C-vitamin, az antocianin antioxidánsok és a folsav miatt a retek számos ráktípus, például szájüregi, gyomor-, bél-, vese- és vastagbél kezeléséhez kapcsolódik. A retek nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat és izotiocianátokat, amelyek miatt a rákos sejtek elpusztulnak és nem képesek szaporodni.
A retek fogyasztása javítja a vérkeringést, kezeli a diszpepsziát, az epeköveket, a gyomor diszfunkcióját, émelygést, szamárköhögést, torokfájást, elhízást, fejfájást.
Tippek a vörös retek fogyasztására
- A vörös retket frissen fogyasztják salátákban, zöld levelekkel vagy más nyers- és szezámmaggal, napraforgóval, lenrel, dióval.
- Ha ropogósan és kevésbé csípősen akarja enni, áztassa a retket 2 órával, mielőtt jeges vízben fogyasztaná, vagy ha szükséges, tartsa hűtőszekrényben.
- Ha túl csípősek az ízük, párolva fogyaszthatjuk őket, úgy, hogy a vörös retek szeleteket 8-10 percig gőznek tesszük ki.
- A puffadás csökkentése érdekében fogyasszon vörös retket zöld zeller- vagy petrezselyemleveles salátákban, amelyek carminatív hatással bírnak.