A WHO függetlenebb tanulmányokat szorgalmaz a pálmaolaj egészségügyi hatásaira vonatkozóan
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) úgy véli, hogy több független tanulmányra van szükség a pálmaolaj egészségügyi hatásairól, megjegyezve, hogy a gyártók lobbija túlzottan befolyásolja a termék hatását kutató szakembereket. A szervezet azzal vádolja a pálmaolaj-iparágat, hogy az alkohol- és cigarettagyártókhoz hasonló taktikát alkalmaz, hogy befolyásolja e termékek egészségügyi hatásainak kutatását.
A pálmaolaj egészségre gyakorolt hatásának bizonyítékai vegyesek: egyes tanulmányok a fogyasztását több betegség kialakulásának fokozott kockázatával társítják, beleértve a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás fokozott kockázatát, míg mások azt állítják, hogy a terméknek pozitív hatása van - bizonyított. a WHO által közzétett jelentésben, amelyet a Reuters idéz.
A "Pálmaolaj-ipar és nem fertőző betegségek" című jelentés arra késztette a WHO-t, hogy tegyen további kutatásokat a pálmaolaj egészségre gyakorolt hatásaira és szigorúbb szabályozásra szóljon az ipar, amelynek éves forgalma kb.
A világszervezet ugyanakkor arra ösztönzi a kutatókat, hogy ne befolyásolják őket az előcsarnok.
"A pálmaolaj-ipar és a feldolgozott élelmiszeripar kapcsolata és az általa alkalmazott taktikák hasonlóak a dohány- és alkoholszektor által alkalmazott gyakorlatokhoz. A pálmaolaj-ipar azonban sokkal kevésbé szabályozott ”- áll a WHO jelentésében.
A pálmaültetvények, különösen Malajziában és Indonéziában, megközelítőleg megegyeznek Új-Zéland területével, és a kereslet várhatóan növekszik, mivel több ország betiltja a telítetlen zsírokat, amelyeket a WHO világszerte be akar tiltani. 2023.
A telítetlen zsírokat olyan ipari folyamatban állítják elő, amelynek eredményeként a folyékony olajok szobahőmérsékleten szilárdtá válnak, és mára széles körben elismerten negatív egészségkárosító hatásúak.
A pálmaolaj természetesen erősebb, mint a legtöbb növényi olaj.
Az UNICEF, a londoni Higiéniai és Trópusi Orvostudományi Egyetem és a University of Outer University kutatóinak tanulmánya azt mutatja, hogy a címkézés gyakran nem egyértelmű, és a pálmaolaj megtalálható a több mint 200 alternatív név alatt, amelyek gyakran előfordulnak olyan élelmiszerekben, mint a keksz. és a csokoládé.
"A bizonyítékok nem egyértelmű jellege arra utal, hogy független és átfogó tanulmányokra van szükség a pálmaolaj-fogyasztás egészségre gyakorolt hatásáról" - írták a tanulmány szerzői.