A Yoplait szakácsok receptjei

Csokoládé omlós tészta, mész és málna csokoládé mousse

Könnyű tiramisu túróval, málnával és pisztáciával

Túrós cupcake, hosszú vajkrém és citrom

Felhő csokoládé mousse, macerált körte, csokoládé morzsolódik

Túrós sorbet, szeder confit

Puha ínyenc csokoládé, túró, citromos tejszín

Fagyasztott nugát túróval és szárított gyümölcsök barackmártással

Fagyasztott sajtos parfé, gesztenyekrém és habcsók virág

Charlotte mandarinral és friss sajttal vidékünkről

Fehér sajt espuma verbenával, sült mangó csillagánizssal és madagaszkári vaníliával

Ínyenc pirítós, szardínia rillette vidéki sajttal, vadon termő gyógynövényekkel és fűszerekkel

Mikado ropogós garnélarák, túrós mártás, szója és fűszerek

Könnyű Roquefort mousse és friss vidéki sajt, endívia mézes mártással és fizalis a kertből

Ravioli gombával, fehér sajtmártással, fehérbor medvehagymával töltött

Vörös tonhal carpaccio, vidéki sajt curryvel és fűszerekkel

Ananász

Desszert: rebarbara müzli

Vegyesen, tetejére túrva

Desszert - Sárgarépa torta áttekintve

Fagyasztott joghurt banán eper

Fagyasztott joghurt Yuzu Matcha

Banán karamellával

Hozzávalók

  • 120 g karamellás krém
  • 1/2 banán
  • 10g cukor
  • 10 g sós vaj

  • folyékony karamell és sima cukor

receptjei

Az ötlet

A banán levét az Ön kényelme szerint alma- vagy körte-lével helyettesítik. A nagyobb íz elérése érdekében a karamellizált gyümölcsöket a megfelelő alkohollal (a rum a banánhoz, a calvados az almához stb.) Pengetheti.

Készítmény

Vágja szét a banánt és gyorsan karamellizálja őket a vaj/cukor keverékben.

Csomagolja be a banánt a tányér aljába, és sütiformával szép formát ad.

Vágjuk le, és tegyünk rá egy részét krémes karamellát.

Díszítsük egy kevés folyékony karamellával és habzó cukorral.

Elegancia

Hozzávalók

  • 1 gombóc Yoplait hófehér
  • 15 cl puding
  • 1 csipet pisztácia paszta

  • pisztáciaforgács és néhány ribizli

Az ötlet

Az ezt a receptet kapott edény fontos szerepet játszik, ezért ne habozzon elővenni legszebb ételeit.

Készítmény

Öntsük a tejszínt a ramekinbe.

Készítsen rajzot a felületre a pisztácia paszta segítségével.

Helyezze a tetejére a fehér hó gömbjét.

Díszítsd pisztáciaforgáccsal és néhány ribizlivel.

Hozzávalók

  • 20 cl Yoplait hófehér
  • 20-25 g karamellizált pattogatott kukorica
  • 1 kis karamell díszítéshez

Az ötlet

A fehér kockák kombinálhatók hasonló formájú egyéb összetevőkkel eredeti verrinek létrehozásához (málna, licsi, mangókocka stb.).

Készítmény

Vágjuk a tojásfehérjét olyan kockákra, amelyek közel vannak a pattogatott kukoricához.

Osszuk szét a pattogatott kukoricát és a kockákra vágott tojásfehérjét, felváltva, egy csészében.

Csepegjen a tetejére egy kis karamellás coulist a díszítéshez.

Csokoládé úszó sziget

Hozzávalók

1 gombóc Yoplait hófehér
7 cl csokoládékrém
Mikro csokoládé forgács

Az ötlet

A hagyományos úszó sziget többféle ízben elutasítható. Itt a csokoládé mellett a kávé, a karamell vagy akár a praliné előnyben részesíthető.

Készítmény

Díszítsük a ramekin csokoládé krémmel.

Helyezze a tetejére a fehér hó gömbjét.

Meghintjük mikrokokoládé forgácsokkal.

Fondant gofri

Hozzávalók

  • 1 gofri
  • 50 g professzionális Yoplait csokoládéhab
  • 15 g porcukor

Az ötlet

Ugyanebben az értelemben cseréljen le egy vagy két gombóc fagylaltot gombóc csokoládéhabra a naptejében, hogy eredeti és nagyon finom desszertet kapjon.

Készítmény

Kissé melegítse a gofrit.

Megszórjuk porcukorral.

Formázzon egy csinos csokoládéhabot egy fagylaltozóval.

Finoman tegye a gofrára.

Rendkívüli falánkság

Hozzávalók

  • 120 g karamellás krém szeletelésre
  • 4 ropogós csipke palacsinta
  • 20 ml tejszínhab

Az ötlet

A tejszínhabot karamellal, pisztácia- vagy kávéaromával ízesítjük a nagyobb kényeztetés érdekében.