A zöld kávé valóban gyengül
Visszatérve 2016-hoz, derítsük ki, hogy a zöld kávé segít-e fogyni!
A pörkölt kávéval ellentétben a zöld kávé sajátos összetételű, ezért érdekli a kutatókat. Ha ez valószínűleg szerény mértékben járulhat hozzá a fogyáshoz, a fogyasztásnak mérsékeltnek kell maradnia a magas koffein százalék miatt.
Zárójelet nyitok, és azt mondom, hogy a fenti megfigyelés érvényes az antioxidánsokban gazdag, de koffeint is tartalmazó zöld tea esetében. A zöld tea antioxidánsai egyfajta polifenolt tartalmaznak, amely megakadályozza vagy semlegesíti a szabad gyökök hatásait.
”Napi 2-3 csésze zöld tea (lehetőleg organikus tea), étkezés után tálalva, hasznos a szervezet számára. A túl sok zöld tea azonban növeli a tannin koncentrációját (amely összehúzza a keserű/keserű teát), ami irritálhatja a gyomor bélését. Ezt megfigyelték a japán teaház oktatói, akik kereskedelmük jellegénél fogva nagy mennyiségű teát isznak. ”(Dr. Hiromi Shinya, Enzyme Miracle)
Visszatérve a zöld kávéhoz, annak megértése érdekében, hogy honnan származnak a termékmarketingben széles körben használt tulajdonságai, hasznos megnézni, hogy mi is valójában a zöld kávé.
A zöld kávé pörköletlen kávé. Amikor kivonják a kávéfa gyümölcseiből (bevonatuk színes
A pörkölés nemcsak a színét, hanem a kávébab összetételét is megváltoztatja. Csökkenti a koffein, különösen a polifenolok, a klorogénsav, a koffein és a kinin tartalmát. A pörkölt kávéhoz képest a zöld kávé 2-4-szer (vagy több) több antioxidáns és gyulladáscsökkentő vegyületet tartalmaz. A polifenolok, amelyek lehetővé teszik a növény számára az agresszorok (rovarok, rágcsálók, stb.) Elleni védekezést, úgy tűnik, számos jótékony hatással vannak az emberi egészségre. Éppen ezért ezek a kutatók tárgya.
A zöld kávé hatékony a fáradtság ellen?
Koffeinben gazdagabb, mint a pörkölt kávé, a zöld kávé kétségtelenül stimuláns (akárcsak a pörkölt kávé). Kellemetlen, hogy a túlzás befolyásolhatja és csökkentheti az alvás minőségét és/vagy szorongást válthat ki. Óvakodjon a feszültségproblémákkal küzdőktől! A pulzus és a vérnyomás emelkedhet.
Az érzékenységétől függően napi 2 átlagos csésze 150 ml zöld kávé fogyasztása ajánlott. Ne feledje, hogy a koffein nemcsak a kávéban található, hanem a teában, a kakaóban, a kólalében és az energiaitalokban is. Tehát nagyon valószínű, hogy megduplázza a koffein bevitelét.
A zöld kávé segít a fogyásban?
Valószínűleg, de kis, sőt jelentéktelen mértékben! A tanulmányok nem világítanak teljes körűen erre az esetre. Az antioxidáns szerepet (tökéletesen érvényes a pörkölt kávé esetében) dicsérik, nem pedig a karcsúsító szerepet. A súlycsökkentésre gyakorolt hatása szerény, és közvetlenül összefügg a benne lévő nagy mennyiségű koffeinnel.
A koffein a vérnyomás emelkedését okozza, ami a testhőmérséklet emelkedését és esetleg a tachycardia megjelenését okozza a szív- és érrendszeri érzékenységgel rendelkező embereknél.
Itt hozzá kell tennünk (azt hiszem, mindannyian megtapasztaltuk) az éhség gátló hatását, amelyet a kávé főleg a nagy fogyasztóknál tapasztal. Ezért azok számára, akik kiegyensúlyozzák étrendjüket, jó, ha már reggeliznek, egy adag kávét tálalnak. A savasságról itt nem foglalkozom ... talán külön cikkben.
Korábban kipróbáltam zöld kávét is. "Ha" egyszer! Ha eltekintünk a szokásos kávé árának majdnem kétszeresétől, ez nem eredményezett ízt vagy vizuális élvezetet, ezért nehezen tudom meggyőzni magam arról, hogy polifenolokban gazdag, mindaddig, amíg nem csúszik le a torkomon. Pörkölt kávé és zöld tea határozatlan kombinációja, puha és egyben fanyar íz, csak arra jó, hogy a kertem talaját polifenolokkal trágyázzam.
És akkor lefogyunk?