A zöldségfélék hasznosak az egészséges bél számára

egészséges

Az emésztés és a jó bélbaktériumok fejlődésének javítása érdekében zöldségféléket kell fogyasztania.

A zöld zöldségekben található glükózmolekula képes táplálni az emésztőrendszer "jó" baktériumait, aa Nature Chemical Biology folyóiratban megjelent tanulmány. Ez az eddig ismeretlen enzim a rosszak elpusztításáig fejleszti őket. Elősegíti az emésztést.

A melelbourne-i (Ausztrália) és a York University (Egyesült Királyság) kutatói felfedeztek egy új enzimet, amelyet a zöld zöldségek tartalmaznak. Ez az SQ glükózban gazdag molekula táplálja a jó bélbaktériumokat és elpusztítja a rosszakat, ezáltal elősegítve a jót emésztés és javítja a belek egészségét. "Ezt az enzimet, amely mindeddig ismeretlen, olyan szervezetek, mint baktériumok és penészgombák használták fel cukorának, az úgynevezett szulfokinovóznak (vagy SQ) táplálására, amely nagy mennyiségben található meg a leveles zöldségekben, például a spenótban" - mondja Dr. Ethan Goddard Borger. "Minden alkalommal, amikor zöld leveles zöldségeket fogyasztunk, jelentős mennyiségű SQ glükózt fogyasztunk, amelyet a jó baktériumok energiaforrásként használnak.".